Плошка

Брандада

Калории
117 ккал
Белки
6,4 г
Жиры
6,2 г
Углеводы
9,7 г

на 100 г

Подробный химический состав

Макронутриенты

  • Калории117 ккал
  • Белки6,39 г
  • Жиры6,15 г
  • Углеводы9,67 г
  • Сахара1,62 г
  • Клетчатка1,1 г6 %
  • Вода74,9 г

Проценты — от ориентира 2000 ккал в день.

Витамины и минералы

Плотность нутриентов: 8,4 % на 100 г, 7,2 % на 100 ккалСредняя доля суточной нормы по 21 витаминам и минералам (каждый не больше 100 %, натрий не считается).

  • A18,1 мкг2 %
  • Бета-каротин25 мкг<1 %
  • B10,03 мг2 %
  • B20,09 мг5 %
  • B3 (PP)0,32 мг2 %
  • B50,23 мг5 %
  • B60,03 мг1 %
  • B9 (фолаты)2,5 мкг<1 %
  • B120,36 мкг12 %
  • C0,5 мг<1 %
  • D1,1 мкг7 %
  • E1,5 мг10 %
  • Kнет данных
  • Холиннет данных
  • Кальций46,8 мг5 %
  • Фосфор90 мг13 %
  • Магний17,1 мг4 %
  • Калий190 мг5 %
  • Натрий323 мг25 %
  • Железо0,5 мг4 %
  • Цинк0,5 мг4 %
  • Медь0,5 мг50 %
  • Марганец0,5 мг25 %
  • Селен4,7 мкг8 %
  • Йод20 мкг13 %
  • Фторнет данных

Проценты — от суточной нормы: МР 2.3.1.0253-21, взрослый. Нет данных по 3 показателям — это не ноль, а отсутствие измерения в источнике.

Жирные кислоты

  • Насыщенные (НЖК)3,68 гдо 22,2 г
  • Мононенасыщенные (МНЖК)1,74 гот 22,2 г
  • Полиненасыщенные (ПНЖК)0,46 гнорма 13,3–22,2 г
  • Омега-30,11 гнорма 2,2–4,4 г
  • Омега-60,35 гнорма 11,1–17,8 г
  • Трансжиры—до 2,2 г
  • Холестерин31 мг до 300 мг

Омега-6 : омега-3 = 3,4 : 1 (рекомендуется 5–10 : 1)

Ориентиры МР 2.3.1.0253-21 от 2000 ккал в день: насыщенные до 10 % калорий, мононенасыщенные около 10 %, полиненасыщенные 6–10 %, омега-6 5–8 %, омега-3 1–2 %, трансжиры до 1 %, холестерин до 300 мг.

Доля БЖУ в калорийности

  • Белки21 % 6,39 г
  • Жиры46 % 6,15 г
  • Углеводы32 % 9,67 г

Соотношение Б : Ж : У — 1 : 1 : 1,5. Похоже на: питание с высокой долей жиров.

4 ккал на грамм белков и углеводов, 9 ккал — жиров.

Источник состава: Ciqual 2020, ANSES (Франция)

Считаете калории? Запишите в дневник Плошки — бесплатно.