Плошка

Сибас европейский сырой

Калории
83 ккал
Белки
19,1 г
Жиры
0,7 г
Углеводы
0 г

на 100 г

Подробный химический состав

Макронутриенты

  • Калории82,5 ккал
  • Белки19,1 г
  • Жиры0,7 г
  • Углеводы0 г
  • Сахара0 г
  • Клетчатка0 г0 %
  • Вода78,1 г

Проценты — от ориентира 2000 ккал в день.

Витамины и минералы

Плотность нутриентов: 14,6 % на 100 г, 16,7 % на 100 ккалСредняя доля суточной нормы по 22 витаминам и минералам (каждый не больше 100 %, натрий не считается).

  • A10,5 мкг1 %
  • Бета-каротин0 мкг0 %
  • B10,03 мг2 %
  • B20,06 мг3 %
  • B3 (PP)3,67 мг18 %
  • B50,55 мг11 %
  • B60,34 мг17 %
  • B9 (фолаты)22,2 мкг6 %
  • B123,12 мкг104 %
  • C0,66 мг<1 %
  • D5,59 мкг37 %
  • E0,79 мг5 %
  • K0,4 мкг<1 %
  • Холиннет данных
  • Кальций10 мг1 %
  • Фосфор207 мг30 %
  • Магний27 мг6 %
  • Калий390 мг11 %
  • Натрий92,3 мг7 %
  • Железо0,26 мг2 %
  • Цинк0,3 мг3 %
  • Медь0,04 мг4 %
  • Марганец0,01 мг<1 %
  • Селен30 мкг48 %
  • Йод21,9 мкг15 %
  • Фторнет данных

Проценты — от суточной нормы: МР 2.3.1.0253-21, взрослый. Нет данных по 2 показателям — это не ноль, а отсутствие измерения в источнике.

Жирные кислоты

  • Насыщенные (НЖК)0,2 гдо 22,2 г
  • Мононенасыщенные (МНЖК)0,21 гот 22,2 г
  • Полиненасыщенные (ПНЖК)0,19 гнорма 13,3–22,2 г
  • Омега-30,16 гнорма 2,2–4,4 г
  • Омега-60,03 гнорма 11,1–17,8 г
  • Трансжиры—до 2,2 г
  • Холестерин47,6 мг до 300 мг

Омега-6 : омега-3 = 0,2 : 1 (рекомендуется 5–10 : 1)

Ориентиры МР 2.3.1.0253-21 от 2000 ккал в день: насыщенные до 10 % калорий, мононенасыщенные около 10 %, полиненасыщенные 6–10 %, омега-6 5–8 %, омега-3 1–2 %, трансжиры до 1 %, холестерин до 300 мг.

Доля БЖУ в калорийности

  • Белки92 % 19,1 г
  • Жиры8 % 0,7 г
  • Углеводы0 % 0 г

Соотношение Б : Ж : У — 1 : 0 : 0. Похоже на: низкоуглеводная диета.

4 ккал на грамм белков и углеводов, 9 ккал — жиров.

Источник состава: Ciqual 2020, ANSES (Франция)

Считаете калории? Запишите в дневник Плошки — бесплатно.