Цикорий с ветчиной запечённый
- Калории
- 108 ккал
- Белки
- 7,4 г
- Жиры
- 6,3 г
- Углеводы
- 6,2 г
на 100 г
Подробный химический состав
Макронутриенты
- Калории108 ккал
- Белки7,44 г
- Жиры6,3 г
- Углеводы6,21 г
- Сахара1,98 г
- Клетчатка1,5 г8 %
- Вода78,4 г
Проценты — от ориентира 2000 ккал в день.
Витамины и минералы
Плотность нутриентов: 6,3 % на 100 г, 5,8 % на 100 ккалСредняя доля суточной нормы по 21 витаминам и минералам (каждый не больше 100 %, натрий не считается).
- A69 мкг8 %
- Бета-каротин291 мкг6 %
- B10,24 мг16 %
- B20,14 мг8 %
- B3 (PP)1,45 мг7 %
- B50,28 мг6 %
- B60,11 мг6 %
- B9 (фолаты)14,3 мкг4 %
- B120,3 мкг10 %
- C3,72 мг4 %
- D0,28 мкг2 %
- E0,23 мг2 %
- Kнет данных
- Холиннет данных
- Кальций77,2 мг8 %
- Фосфор146 мг21 %
- Магний18,2 мг4 %
- Калий104 мг3 %
- Натрий259 мг20 %
- Железо0,38 мг3 %
- Цинк0,6 мг5 %
- Медь0,05 мг5 %
- Марганец0,05 мг3 %
- Селен3,13 мкг5 %
- Йод8,11 мкг5 %
- Фторнет данных
Проценты — от суточной нормы: МР 2.3.1.0253-21, взрослый. Нет данных по 3 показателям — это не ноль, а отсутствие измерения в источнике.
Жирные кислоты
- Насыщенные (НЖК)3,77 гдо 22,2 г
- Мононенасыщенные (МНЖК)1,6 гот 22,2 г
- Полиненасыщенные (ПНЖК)0,38 гнорма 13,3–22,2 г
- Омега-30,05 гнорма 2,2–4,4 г
- Омега-60,34 гнорма 11,1–17,8 г
- Трансжиры—до 2,2 г
- Холестерин23,7 мг до 300 мг
Омега-6 : омега-3 = 6,8 : 1 (рекомендуется 5–10 : 1)
Ориентиры МР 2.3.1.0253-21 от 2000 ккал в день: насыщенные до 10 % калорий, мононенасыщенные около 10 %, полиненасыщенные 6–10 %, омега-6 5–8 %, омега-3 1–2 %, трансжиры до 1 %, холестерин до 300 мг.
Доля БЖУ в калорийности
- Белки27 % 7,44 г
- Жиры51 % 6,3 г
- Углеводы22 % 6,21 г
Соотношение Б : Ж : У — 1 : 0,8 : 0,8. Похоже на: низкоуглеводная диета.
4 ккал на грамм белков и углеводов, 9 ккал — жиров.
Источник состава: Ciqual 2020, ANSES (Франция)
Считаете калории? Запишите в дневник Плошки — бесплатно.