Плошка

Акула

Калории
109 ккал
Белки
20,8 г
Жиры
2,9 г
Углеводы
0 г

на 100 г

Подробный химический состав

Макронутриенты

  • Калории109 ккал
  • Белки20,8 г
  • Жиры2,91 г
  • Углеводы0 г
  • Сахара0 г
  • Клетчатка0 г0 %
  • Вода73,6 г

Проценты — от ориентира 2000 ккал в день.

Витамины и минералы

Плотность нутриентов: 9,6 % на 100 г, 8,9 % на 100 ккалСредняя доля суточной нормы по 20 витаминам и минералам (каждый не больше 100 %, натрий не считается).

  • A70 мкг8 %
  • Бета-каротин0 мкг0 %
  • B10,03 мг2 %
  • B20,05 мг3 %
  • B3 (PP)3,67 мг18 %
  • B50,7 мг14 %
  • B60,4 мг20 %
  • B9 (фолаты)3 мкг<1 %
  • B121,49 мкг50 %
  • C0 мг0 %
  • D0,6 мкг4 %
  • E1 мг7 %
  • K0,1 мкг<1 %
  • Холиннет данных
  • Кальций33 мг3 %
  • Фосфор201 мг29 %
  • Магний37 мг9 %
  • Калий355 мг10 %
  • Натрий79 мг6 %
  • Железо1,12 мг8 %
  • Цинк0,43 мг4 %
  • Медь0,03 мг3 %
  • Марганец0,02 мг<1 %
  • Селеннет данных
  • Йоднет данных
  • Фторнет данных

Проценты — от суточной нормы: МР 2.3.1.0253-21, взрослый. Нет данных по 4 показателям — это не ноль, а отсутствие измерения в источнике.

Жирные кислоты

  • Насыщенные (НЖК)0,48 гдо 22,2 г
  • Мононенасыщенные (МНЖК)0,94 гот 22,2 г
  • Полиненасыщенные (ПНЖК)0,62 гнорма 13,3–22,2 г
  • Омега-30,62 гнорма 2,2–4,4 г
  • Омега-60 гнорма 11,1–17,8 г
  • Трансжиры—до 2,2 г
  • Холестерин51 мг до 300 мг

Омега-6 : омега-3 = 0 : 1 (рекомендуется 5–10 : 1)

Ориентиры МР 2.3.1.0253-21 от 2000 ккал в день: насыщенные до 10 % калорий, мононенасыщенные около 10 %, полиненасыщенные 6–10 %, омега-6 5–8 %, омега-3 1–2 %, трансжиры до 1 %, холестерин до 300 мг.

Доля БЖУ в калорийности

  • Белки76 % 20,8 г
  • Жиры24 % 2,91 г
  • Углеводы0 % 0 г

Соотношение Б : Ж : У — 1 : 0,1 : 0. Похоже на: низкоуглеводная диета.

4 ккал на грамм белков и углеводов, 9 ккал — жиров.

Источник состава: Ciqual 2020, ANSES (Франция)

Считаете калории? Запишите в дневник Плошки — бесплатно.