Макароны сухие
- Калории
- 354 ккал
- Белки
- 12,3 г
- Жиры
- 1,7 г
- Углеводы
- 71,7 г
на 100 г
ст. ложка — 20 г
Подробный химический состав
Макронутриенты
- Калории354 ккал
- Белки12,3 г
- Жиры1,65 г
- Углеводы71,7 г
- Сахара2,4 г
- Клетчатка3,1 г16 %
- Вода13,5 г
Проценты — от ориентира 2000 ккал в день.
Витамины и минералы
Плотность нутриентов: 14,1 % на 100 г, 4 % на 100 ккалСредняя доля суточной нормы по 24 витаминам и минералам (каждый не больше 100 %, натрий не считается).
- A0 мкг0 %
- Бета-каротин0 мкг0 %
- B10,51 мг34 %
- B20,22 мг12 %
- B3 (PP)4,26 мг21 %
- B50,4 мг8 %
- B60,12 мг6 %
- B9 (фолаты)207 мкг52 %
- B120 мкг0 %
- C0 мг0 %
- D0 мкг0 %
- E0,16 мг1 %
- K0,1 мкг<1 %
- Холин15,1 мг3 %
- Кальций20,8 мг2 %
- Фосфор177 мг25 %
- Магний55,3 мг13 %
- Калий221 мг6 %
- Натрий7,6 мг<1 %
- Железо2,4 мг17 %
- Цинк1,36 мг11 %
- Медь0,28 мг28 %
- Марганец0,83 мг42 %
- Селен34 мкг54 %
- Йод0,6 мкг<1 %
- Фтор0,02 мг<1 %
Проценты — от суточной нормы: МР 2.3.1.0253-21, взрослый.
Жирные кислоты
- Насыщенные (НЖК)0,32 гдо 22,2 г
- Мононенасыщенные (МНЖК)0,28 гот 22,2 г
- Полиненасыщенные (ПНЖК)0,66 гнорма 13,3–22,2 г
- Омега-30,03 гнорма 2,2–4,4 г
- Омега-60,72 гнорма 11,1–17,8 г
- Трансжиры0 гдо 2,2 г
- Холестерин0 мг до 300 мг
Омега-6 : омега-3 = 23,2 : 1 (рекомендуется 5–10 : 1)
Ориентиры МР 2.3.1.0253-21 от 2000 ккал в день: насыщенные до 10 % калорий, мононенасыщенные около 10 %, полиненасыщенные 6–10 %, омега-6 5–8 %, омега-3 1–2 %, трансжиры до 1 %, холестерин до 300 мг.
Аминокислотный скор
Лимитирующая: Лизин, скор 54
| Аминокислота | мг/г белка | эталон | скор |
|---|---|---|---|
| Гистидин | 24,3 | 15 | 162 |
| Изолейцин | 41,6 | 30 | 139 |
| Лейцин | 80,5 | 59 | 136 |
| Лизин | 24,3 | 45 | 54 |
| Метионин + цистеин | 32,8 | 22 | 149 |
| Фенилаланин + тирозин | 74,2 | 38 | 195 |
| Треонин | 37,7 | 23 | 164 |
| Триптофан | 15,1 | 6 | 252 |
| Валин | 47,9 | 39 | 123 |
Скор = содержание аминокислоты в 1 г белка ÷ её содержание в 1 г эталонного белка (ФАО/ВОЗ/УООН, 2007, эталон для: взрослые) × 100. Общий скор — по лимитирующей аминокислоте.
Доля БЖУ в калорийности
- Белки14 % 12,3 г
- Жиры4 % 1,65 г
- Углеводы82 % 71,7 г
Соотношение Б : Ж : У — 1 : 0,1 : 5,8. Похоже на: смешанное питание.
4 ккал на грамм белков и углеводов, 9 ккал — жиров.
Источник состава: USDA SR Legacy · Ciqual 2020, ANSES (Франция)
Источники расходятся по 2 показателям — показываем медиану
| на 100 г | USDA SR Legacy | Ciqual (Франция) | в дневник |
|---|---|---|---|
| Железо, мг | 3,3 | 1,5 | 2,4 |
| Вода, г | 9,9 | 17,1 | 13,5 |
| Калий, мг | 223 | 219 | 221 |
| Кальций, мг | 21 | 20,5 | 20,8 |
| Магний, мг | 53 | 57,5 | 55,3 |
| Натрий, мг | 6 | 9,2 | 7,6 |
| Жиры, г | 1,5 | 1,8 | 1,7 |
| Витамин C, мг | 0 | 0 | 0 |
| Клетчатка, г | 3,2 | 3 | 3,1 |
| Углеводы, г | 74,7 | 68,8 | 71,7 |
| Белки, г | 13 | 11,5 | 12,3 |
| Энергия, ккал | 371 | 336 | 353,5 |
Считаете калории? Запишите в дневник Плошки — бесплатно.