Мука нутовая
- Калории
- 359 ккал
- Белки
- 22,4 г
- Жиры
- 6,7 г
- Углеводы
- 57,8 г
на 100 г
Подробный химический состав
Макронутриенты
- Калории359 ккал
- Белки22,4 г
- Жиры6,69 г
- Углеводы57,8 г
- Сахара10,9 г
- Клетчатка10,8 г54 %
- Вода10,3 г
Проценты — от ориентира 2000 ккал в день.
Витамины и минералы
Плотность нутриентов: 27 % на 100 г, 7,7 % на 100 ккалСредняя доля суточной нормы по 20 витаминам и минералам (каждый не больше 100 %, натрий не считается).
- A2,08 мкг<1 %
- Бета-каротин25 мкг<1 %
- B10,49 мг33 %
- B20,11 мг6 %
- B3 (PP)1,76 мг9 %
- B50,61 мг12 %
- B60,49 мг25 %
- B9 (фолаты)437 мкг109 %
- B120 мкг0 %
- C0 мг0 %
- D0 мкг0 %
- E0,83 мг6 %
- K9,1 мкг8 %
- Холиннет данных
- Кальций45 мг5 %
- Фосфор318 мг45 %
- Магний166 мг40 %
- Калий846 мг24 %
- Натрий64 мг5 %
- Железо4,86 мг35 %
- Цинк2,81 мг23 %
- Медь0,91 мг91 %
- Марганец1,6 мг80 %
- Селеннет данных
- Йоднет данных
- Фторнет данных
Проценты — от суточной нормы: МР 2.3.1.0253-21, взрослый. Нет данных по 4 показателям — это не ноль, а отсутствие измерения в источнике.
Жирные кислоты
- Насыщенные (НЖК)0,69 гдо 22,2 г
- Мононенасыщенные (МНЖК)1,5 гот 22,2 г
- Полиненасыщенные (ПНЖК)2,98 гнорма 13,3–22,2 г
- Омега-30 гнорма 2,2–4,4 г
- Омега-60 гнорма 11,1–17,8 г
- Трансжиры—до 2,2 г
- Холестерин0 мг до 300 мг
Ориентиры МР 2.3.1.0253-21 от 2000 ккал в день: насыщенные до 10 % калорий, мононенасыщенные около 10 %, полиненасыщенные 6–10 %, омега-6 5–8 %, омега-3 1–2 %, трансжиры до 1 %, холестерин до 300 мг.
Доля БЖУ в калорийности
- Белки24 % 22,4 г
- Жиры16 % 6,69 г
- Углеводы61 % 57,8 г
Соотношение Б : Ж : У — 1 : 0,3 : 2,6. Похоже на: смешанное питание.
4 ккал на грамм белков и углеводов, 9 ккал — жиров.
Источник состава: Ciqual 2020, ANSES (Франция)
Считаете калории? Запишите в дневник Плошки — бесплатно.