Тирамису

Макронутриенты

• Калории241 ккал
• Белки4,25 г
• Жиры9,8 г
• Углеводы31,6 г
• Сахара19,5 г
• Клетчатка1,2 г6 %
• Вода51,6 г
• Алкоголь1,6 г

Чистого спирта 1,6 г — это 0,16 стандартной порции (10 г, ВОЗ) и 11,2 ккал. Безопасного уровня алкоголя нет.

Проценты — от ориентира 2000 ккал в день.

Витамины и минералы

Плотность нутриентов: 6,3 % на 100 г, 2,6 % на 100 ккалСредняя доля суточной нормы по 21 витаминам и минералам (каждый не больше 100 %, натрий не считается).

Проценты — от суточной нормы: МР 2.3.1.0253-21, взрослый. Нет данных по 3 показателям — это не ноль, а отсутствие измерения в источнике.

Жирные кислоты

• Насыщенные (НЖК)6,41 гдо 22,2 г
• Мононенасыщенные (МНЖК)2,36 гот 22,2 г
• Полиненасыщенные (ПНЖК)0,42 гнорма 13,3–22,2 г
• Омега-30,03 гнорма 2,2–4,4 г
• Омега-60,4 гнорма 11,1–17,8 г
• Трансжиры—до 2,2 г
• Холестерин44,8 мг до 300 мг

Омега-6 : омега-3 = 13,3 : 1 (рекомендуется 5–10 : 1)

Ориентиры МР 2.3.1.0253-21 от 2000 ккал в день: насыщенные до 10 % калорий, мононенасыщенные около 10 %, полиненасыщенные 6–10 %, омега-6 5–8 %, омега-3 1–2 %, трансжиры до 1 %, холестерин до 300 мг.

Доля БЖУ в калорийности

• Белки7 % 4,25 г
• Жиры38 % 9,8 г
• Углеводы55 % 31,6 г

Соотношение Б : Ж : У — 1 : 2,3 : 7,4. Похоже на: питание с высокой долей жиров.

4 ккал на грамм белков и углеводов, 9 ккал — жиров.