Грейпфрут
- Калории
- 39 ккал
- Белки
- 0,7 г
- Жиры
- 0,2 г
- Углеводы
- 8,8 г
на 100 г
половина — 125 г
Подробный химический состав
Макронутриенты
- Калории38,9 ккал
- Белки0,7 г
- Жиры0,2 г
- Углеводы8,82 г
- Сахара6,66 г
- Клетчатка1,6 г8 %
- Вода88,7 г
Проценты — от ориентира 2000 ккал в день.
Витамины и минералы
Плотность нутриентов: 3,6 % на 100 г, 8,9 % на 100 ккалСредняя доля суточной нормы по 24 витаминам и минералам (каждый не больше 100 %, натрий не считается).
- A44,9 мкг5 %
- Бета-каротин539 мкг11 %
- B10,05 мг3 %
- B20,03 мг2 %
- B3 (PP)0,15 мг<1 %
- B50,21 мг4 %
- B60,05 мг3 %
- B9 (фолаты)13 мкг3 %
- B120 мкг0 %
- C42,4 мг42 %
- D0 мкг0 %
- E0,13 мг<1 %
- K0,2 мкг<1 %
- Холин7,7 мг2 %
- Кальций22 мг2 %
- Фосфор17,7 мг3 %
- Магний8,73 мг2 %
- Калий140 мг4 %
- Натрий2,5 мг<1 %
- Железо0,08 мг<1 %
- Цинк0,07 мг<1 %
- Медь0,03 мг3 %
- Марганец0,02 мг<1 %
- Селен0,3 мкг<1 %
- Йод6 мкг4 %
- Фтор0 мг<1 %
Проценты — от суточной нормы: МР 2.3.1.0253-21, взрослый.
Жирные кислоты
- Насыщенные (НЖК)0,01 гдо 22,2 г
- Мононенасыщенные (МНЖК)0,01 гот 22,2 г
- Полиненасыщенные (ПНЖК)0,02 гнорма 13,3–22,2 г
- Омега-30,01 гнорма 2,2–4,4 г
- Омега-60,01 гнорма 11,1–17,8 г
- Трансжиры0 гдо 2,2 г
- Холестерин0 мг до 300 мг
Омега-6 : омега-3 = 0,8 : 1 (рекомендуется 5–10 : 1)
Ориентиры МР 2.3.1.0253-21 от 2000 ккал в день: насыщенные до 10 % калорий, мононенасыщенные около 10 %, полиненасыщенные 6–10 %, омега-6 5–8 %, омега-3 1–2 %, трансжиры до 1 %, холестерин до 300 мг.
Аминокислотный скор
Лимитирующая: Лейцин, скор 36
| Аминокислота | мг/г белка | эталон | скор |
|---|---|---|---|
| Гистидин | 11,4 | 15 | 76 |
| Изолейцин | 11,4 | 30 | 38 |
| Лейцин | 21,4 | 59 | 36 |
| Лизин | 27,1 | 45 | 60 |
| Метионин + цистеин | 21,4 | 22 | 97 |
| Фенилаланин + тирозин | 30 | 38 | 79 |
| Треонин | 18,6 | 23 | 81 |
| Триптофан | 11,4 | 6 | 190 |
| Валин | 21,4 | 39 | 55 |
Скор = содержание аминокислоты в 1 г белка ÷ её содержание в 1 г эталонного белка (ФАО/ВОЗ/УООН, 2007, эталон для: взрослые) × 100. Общий скор — по лимитирующей аминокислоте.
Доля БЖУ в калорийности
- Белки7 % 0,7 г
- Жиры4 % 0,2 г
- Углеводы89 % 8,82 г
Соотношение Б : Ж : У — 1 : 0,3 : 12,6. Похоже на: смешанное питание.
4 ккал на грамм белков и углеводов, 9 ккал — жиров.
Источник состава: USDA SR Legacy · Ciqual 2020, ANSES (Франция) · база команды Плошки
Источники расходятся по 8 показателям — показываем медиану
| на 100 г | USDA SR Legacy | Ciqual (Франция) | Плошка | в дневник |
|---|---|---|---|---|
| Калий, мг | 135 | 140 | 184 | 140 |
| Кальций, мг | 22 | 14 | 23 | 22 |
| Железо, мг | 0,1 | 0,1 | 0,5 | 0,1 |
| Натрий, мг | 0 | 2,5 | 13 | 2,5 |
| Витамин C, мг | 31,2 | 42,4 | 45 | 42,4 |
| Клетчатка, г | 1,6 | 0,8 | 1,8 | 1,6 |
| Углеводы, г | 10,7 | 8,8 | 8,3 | 8,8 |
| Белки, г | 0,8 | 0,3 | 0,7 | 0,7 |
| Магний, мг | 9 | 7,2 | 10 | 8,7 |
| Жиры, г | 0,1 | 0,3 | 0,2 | 0,2 |
| Вода, г | 88,1 | 89,3 | 88,8 | 88,7 |
| Энергия, ккал | 42 | 39,8 | 35 | 38,9 |
Считаете калории? Запишите в дневник Плошки — бесплатно.