Дорада фермерская сырая
- Калории
- 129 ккал
- Белки
- 20,9 г
- Жиры
- 5,1 г
- Углеводы
- 0 г
на 100 г
Подробный химический состав
Макронутриенты
- Калории129 ккал
- Белки20,9 г
- Жиры5,1 г
- Углеводы0 г
- Сахара0 г
- Клетчатка0 г0 %
- Вода72,5 г
Проценты — от ориентира 2000 ккал в день.
Витамины и минералы
Плотность нутриентов: 13,4 % на 100 г, 10,6 % на 100 ккалСредняя доля суточной нормы по 21 витаминам и минералам (каждый не больше 100 %, натрий не считается).
- A4,9 мкг<1 %
- Бета-каротин0 мкг<1 %
- B10,08 мг5 %
- B20,07 мг4 %
- B3 (PP)7,4 мг37 %
- B50,28 мг6 %
- B60,43 мг22 %
- B9 (фолаты)5 мкг1 %
- B123,16 мкг105 %
- C0 мг0 %
- D3,11 мкг21 %
- E0,95 мг6 %
- Kнет данных
- Холиннет данных
- Кальций2,34 мг<1 %
- Фосфор248 мг35 %
- Магний30,7 мг7 %
- Калий458 мг13 %
- Натрий51,5 мг4 %
- Железо0,39 мг3 %
- Цинк0,41 мг3 %
- Медь0,05 мг5 %
- Марганец0,05 мг3 %
- Селен3,7 мкг6 %
- Йод5 мкг3 %
- Фторнет данных
Проценты — от суточной нормы: МР 2.3.1.0253-21, взрослый. Нет данных по 3 показателям — это не ноль, а отсутствие измерения в источнике.
Жирные кислоты
- Насыщенные (НЖК)1,19 гдо 22,2 г
- Мононенасыщенные (МНЖК)1,49 гот 22,2 г
- Полиненасыщенные (ПНЖК)1,73 гнорма 13,3–22,2 г
- Омега-30,91 гнорма 2,2–4,4 г
- Омега-60,33 гнорма 11,1–17,8 г
- Трансжиры—до 2,2 г
- Холестерин66,3 мг до 300 мг
Омега-6 : омега-3 = 0,4 : 1 (рекомендуется 5–10 : 1)
Ориентиры МР 2.3.1.0253-21 от 2000 ккал в день: насыщенные до 10 % калорий, мононенасыщенные около 10 %, полиненасыщенные 6–10 %, омега-6 5–8 %, омега-3 1–2 %, трансжиры до 1 %, холестерин до 300 мг.
Доля БЖУ в калорийности
- Белки65 % 20,9 г
- Жиры35 % 5,1 г
- Углеводы0 % 0 г
Соотношение Б : Ж : У — 1 : 0,2 : 0. Похоже на: низкоуглеводная диета.
4 ккал на грамм белков и углеводов, 9 ккал — жиров.
Источник состава: Ciqual 2020, ANSES (Франция)
Считаете калории? Запишите в дневник Плошки — бесплатно.