Хрен корень
- Калории
- 103 ккал
- Белки
- 7,5 г
- Жиры
- 0,7 г
- Углеводы
- 20,5 г
на 100 г
Подробный химический состав
Макронутриенты
- Калории103 ккал
- Белки7,5 г
- Жиры0,7 г
- Углеводы20,5 г
- Сахара—
- Клетчатка7,5 г38 %
- Вода69,3 г
Проценты — от ориентира 2000 ккал в день.
Витамины и минералы
Плотность нутриентов: 12,6 % на 100 г, 12,3 % на 100 ккалСредняя доля суточной нормы по 19 витаминам и минералам (каждый не больше 100 %, натрий не считается).
- A0,92 мкг<1 %
- Бета-каротин11 мкг<1 %
- B10,14 мг9 %
- B20,11 мг6 %
- B3 (PP)0,6 мг3 %
- B5нет данных
- B60,18 мг9 %
- B9 (фолаты)нет данных
- B120 мкг0 %
- C152 мг152 %
- D0 мкг0 %
- E0 мг0 %
- Kнет данных
- Холиннет данных
- Кальций93,7 мг9 %
- Фосфор80,5 мг12 %
- Магний25 мг6 %
- Калий587 мг17 %
- Натрий6 мг<1 %
- Железо1,3 мг9 %
- Цинк1,4 мг12 %
- Медь0,23 мг23 %
- Марганец0,46 мг23 %
- Селен0,2 мкг<1 %
- Йод0,9 мкг<1 %
- Фторнет данных
Проценты — от суточной нормы: МР 2.3.1.0253-21, взрослый. Нет данных по 5 показателям — это не ноль, а отсутствие измерения в источнике.
Жирные кислоты
- Насыщенные (НЖК)0,11 гдо 22,2 г
- Мононенасыщенные (МНЖК)0,07 гот 22,2 г
- Полиненасыщенные (ПНЖК)0,38 гнорма 13,3–22,2 г
- Омега-30,27 гнорма 2,2–4,4 г
- Омега-60,12 гнорма 11,1–17,8 г
- Трансжиры—до 2,2 г
- Холестерин0 мг до 300 мг
Омега-6 : омега-3 = 0,4 : 1 (рекомендуется 5–10 : 1)
Ориентиры МР 2.3.1.0253-21 от 2000 ккал в день: насыщенные до 10 % калорий, мононенасыщенные около 10 %, полиненасыщенные 6–10 %, омега-6 5–8 %, омега-3 1–2 %, трансжиры до 1 %, холестерин до 300 мг.
Доля БЖУ в калорийности
- Белки25 % 7,5 г
- Жиры5 % 0,7 г
- Углеводы69 % 20,5 г
Соотношение Б : Ж : У — 1 : 0,1 : 2,7. Похоже на: смешанное питание.
4 ккал на грамм белков и углеводов, 9 ккал — жиров.
Источник состава: Ciqual 2020, ANSES (Франция)
Считаете калории? Запишите в дневник Плошки — бесплатно.