Сардины в масле
- Калории
- 208 ккал
- Белки
- 24,5 г
- Жиры
- 11,7 г
- Углеводы
- 0,2 г
на 100 г
банка — 100 г
Подробный химический состав
Макронутриенты
- Калории208 ккал
- Белки24,5 г
- Жиры11,7 г
- Углеводы0,25 г
- Сахара0 г
- Клетчатка0 г0 %
- Вода60,1 г
Проценты — от ориентира 2000 ккал в день.
Витамины и минералы
Плотность нутриентов: 22,9 % на 100 г, 13,3 % на 100 ккалСредняя доля суточной нормы по 23 витаминам и минералам (каждый не больше 100 %, натрий не считается).
- A18,4 мкг2 %
- Бета-каротин0 мкг0 %
- B10,05 мг3 %
- B20,19 мг11 %
- B3 (PP)6,17 мг31 %
- B50,66 мг13 %
- B60,22 мг11 %
- B9 (фолаты)13 мкг3 %
- B1211,3 мкг376 %
- C0 мг0 %
- D6,18 мкг41 %
- E1,74 мг12 %
- K1,3 мкг1 %
- Холин75 мг15 %
- Кальций358 мг36 %
- Фосфор398 мг57 %
- Магний38,8 мг9 %
- Калий383 мг11 %
- Натрий304 мг23 %
- Железо2,45 мг17 %
- Цинк1,6 мг13 %
- Медь0,12 мг12 %
- Марганец0,08 мг4 %
- Селен43,9 мкг70 %
- Йод80,1 мкг53 %
- Фторнет данных
Проценты — от суточной нормы: МР 2.3.1.0253-21, взрослый. Нет данных по 1 показателям — это не ноль, а отсутствие измерения в источнике.
Жирные кислоты
- Насыщенные (НЖК)2,04 гдо 22,2 г
- Мононенасыщенные (МНЖК)4,1 гот 22,2 г
- Полиненасыщенные (ПНЖК)4,28 гнорма 13,3–22,2 г
- Омега-31,51 гнорма 2,2–4,4 г
- Омега-60,93 гнорма 11,1–17,8 г
- Трансжиры—до 2,2 г
- Холестерин101 мг до 300 мг
Омега-6 : омега-3 = 0,6 : 1 (рекомендуется 5–10 : 1)
Ориентиры МР 2.3.1.0253-21 от 2000 ккал в день: насыщенные до 10 % калорий, мононенасыщенные около 10 %, полиненасыщенные 6–10 %, омега-6 5–8 %, омега-3 1–2 %, трансжиры до 1 %, холестерин до 300 мг.
Аминокислотный скор
Лимитирующая: Валин, скор 133
| Аминокислота | мг/г белка | эталон | скор |
|---|---|---|---|
| Гистидин | 29,6 | 15 | 197 |
| Изолейцин | 46,3 | 30 | 154 |
| Лейцин | 81,6 | 59 | 138 |
| Лизин | 92,2 | 45 | 205 |
| Метионин + цистеин | 40,5 | 22 | 184 |
| Фенилаланин + тирозин | 73,1 | 38 | 192 |
| Треонин | 44 | 23 | 191 |
| Триптофан | 11,3 | 6 | 188 |
| Валин | 51,7 | 39 | 133 |
Скор = содержание аминокислоты в 1 г белка ÷ её содержание в 1 г эталонного белка (ФАО/ВОЗ/УООН, 2007, эталон для: взрослые) × 100. Общий скор — по лимитирующей аминокислоте.
Доля БЖУ в калорийности
- Белки48 % 24,5 г
- Жиры52 % 11,7 г
- Углеводы0 % 0,25 г
Соотношение Б : Ж : У — 1 : 0,5 : 0. Похоже на: низкоуглеводная диета.
4 ккал на грамм белков и углеводов, 9 ккал — жиров.
Источник состава: USDA SR Legacy · Ciqual 2020, ANSES (Франция)
Источники расходятся по 1 показателю — показываем медиану
| на 100 г | USDA SR Legacy | Ciqual (Франция) | в дневник |
|---|---|---|---|
| Железо, мг | 2,9 | 2 | 2,4 |
| Калий, мг | 397 | 368 | 382,5 |
| Кальций, мг | 382 | 333 | 357,5 |
| Магний, мг | 39 | 38,5 | 38,8 |
| Натрий, мг | 307 | 300 | 303,5 |
| Жиры, г | 11,5 | 12 | 11,7 |
| Витамин C, мг | 0 | 0 | 0 |
| Клетчатка, г | 0 | 0 | 0 |
| Вода, г | 59,6 | 60,5 | 60,1 |
| Углеводы, г | 0 | 0,5 | 0,2 |
| Белки, г | 24,6 | 24,4 | 24,5 |
| Энергия, ккал | 208 | 207 | 207,5 |
Считаете калории? Запишите в дневник Плошки — бесплатно.