Шалфей сушёный
- Калории
- 320 ккал
- Белки
- 10,6 г
- Жиры
- 12,8 г
- Углеводы
- 60,7 г
на 100 г
Подробный химический состав
Макронутриенты
- Калории320 ккал
- Белки10,6 г
- Жиры12,8 г
- Углеводы60,7 г
- Сахара1,71 г
- Клетчатка40,3 г201 %
- Вода7,96 г
Проценты — от ориентира 2000 ккал в день.
Витамины и минералы
Плотность нутриентов: 54,8 % на 100 г, 25 % на 100 ккалСредняя доля суточной нормы по 19 витаминам и минералам (каждый не больше 100 %, натрий не считается).
- A291 мкг34 %
- Бета-каротин3 490 мкг70 %
- B10,75 мг50 %
- B20,34 мг19 %
- B3 (PP)5,72 мг29 %
- B5нет данных
- B62,69 мг135 %
- B9 (фолаты)274 мкг69 %
- B120 мкг0 %
- C32,4 мг32 %
- D0 мкг0 %
- E7,48 мг50 %
- K1 710 мкг1425 %
- Холиннет данных
- Кальций1 650 мг165 %
- Фосфор91 мг13 %
- Магний428 мг102 %
- Калий1 070 мг31 %
- Натрий11 мг<1 %
- Железо28,1 мг201 %
- Цинк4,7 мг39 %
- Медь0,76 мг76 %
- Марганец3,13 мг157 %
- Селеннет данных
- Йоднет данных
- Фторнет данных
Проценты — от суточной нормы: МР 2.3.1.0253-21, взрослый. Нет данных по 5 показателям — это не ноль, а отсутствие измерения в источнике.
Жирные кислоты
- Насыщенные (НЖК)7,03 гдо 22,2 г
- Мононенасыщенные (МНЖК)1,87 гот 22,2 г
- Полиненасыщенные (ПНЖК)1,76 гнорма 13,3–22,2 г
- Омега-30 гнорма 2,2–4,4 г
- Омега-60 гнорма 11,1–17,8 г
- Трансжиры—до 2,2 г
- Холестерин0 мг до 300 мг
Ориентиры МР 2.3.1.0253-21 от 2000 ккал в день: насыщенные до 10 % калорий, мононенасыщенные около 10 %, полиненасыщенные 6–10 %, омега-6 5–8 %, омега-3 1–2 %, трансжиры до 1 %, холестерин до 300 мг.
Доля БЖУ в калорийности
- Белки11 % 10,6 г
- Жиры29 % 12,8 г
- Углеводы61 % 60,7 г
Соотношение Б : Ж : У — 1 : 1,2 : 5,7. Похоже на: сбалансированное питание (ориентиры ВОЗ).
4 ккал на грамм белков и углеводов, 9 ккал — жиров.
Источник состава: Ciqual 2020, ANSES (Франция)
Считаете калории? Запишите в дневник Плошки — бесплатно.