Шоколадный пирог с шоколадной глазурью

Макронутриенты

• Калории389 ккал
• Белки3,48 г
• Жиры20,1 г
• Углеводы52,8 г
• Сахара40 г
• Клетчатка2,2 г11 %
• Вода22 г

Проценты — от ориентира 2000 ккал в день.

Витамины и минералы

Плотность нутриентов: 10,5 % на 100 г, 2,7 % на 100 ккалСредняя доля суточной нормы по 18 витаминам и минералам (каждый не больше 100 %, натрий не считается).

Проценты — от суточной нормы: МР 2.3.1.0253-21, взрослый. Нет данных по 7 показателям — это не ноль, а отсутствие измерения в источнике.

Жирные кислоты

• Насыщенные (НЖК)5,92 гдо 22,2 г
• Мононенасыщенные (МНЖК)7,34 гот 22,2 г
• Полиненасыщенные (ПНЖК)4,62 гнорма 13,3–22,2 г
• Омега-30,45 гнорма 2,2–4,4 г
• Омега-63,93 гнорма 11,1–17,8 г
• Трансжиры1,32 гдо 2,2 г
• Холестерин22 мг до 300 мг

Омега-6 : омега-3 = 8,7 : 1 (рекомендуется 5–10 : 1)

Ориентиры МР 2.3.1.0253-21 от 2000 ккал в день: насыщенные до 10 % калорий, мононенасыщенные около 10 %, полиненасыщенные 6–10 %, омега-6 5–8 %, омега-3 1–2 %, трансжиры до 1 %, холестерин до 300 мг.

Аминокислотный скор

Лимитирующая: Лейцин, скор 151

Скор = содержание аминокислоты в 1 г белка ÷ её содержание в 1 г эталонного белка (ФАО/ВОЗ/УООН, 2007, эталон для: взрослые) × 100. Общий скор — по лимитирующей аминокислоте.

Доля БЖУ в калорийности

• Белки3 % 3,48 г
• Жиры44 % 20,1 г
• Углеводы52 % 52,8 г

Соотношение Б : Ж : У — 1 : 5,8 : 15,2. Похоже на: питание с высокой долей жиров.

4 ккал на грамм белков и углеводов, 9 ккал — жиров.