Сыр козий свежий
- Калории
- 232 ккал
- Белки
- 14,6 г
- Жиры
- 18,4 г
- Углеводы
- 2,1 г
на 100 г
Подробный химический состав
Макронутриенты
- Калории232 ккал
- Белки14,6 г
- Жиры18,4 г
- Углеводы2,05 г
- Сахара2,05 г
- Клетчатка0 г0 %
- Вода62,8 г
Проценты — от ориентира 2000 ккал в день.
Витамины и минералы
Плотность нутриентов: 7,1 % на 100 г, 3,1 % на 100 ккалСредняя доля суточной нормы по 22 витаминам и минералам (каждый не больше 100 %, натрий не считается).
- A134 мкг16 %
- Бета-каротин54 мкг1 %
- B10,02 мг1 %
- B20,39 мг22 %
- B3 (PP)0,58 мг3 %
- B50,24 мг5 %
- B60,04 мг2 %
- B9 (фолаты)47 мкг12 %
- B120,19 мкг6 %
- C0 мг0 %
- D0,25 мкг2 %
- E0,35 мг2 %
- K1,8 мкг2 %
- Холиннет данных
- Кальций94,2 мг9 %
- Фосфор158 мг23 %
- Магний11,6 мг3 %
- Калий159 мг5 %
- Натрий349 мг27 %
- Железо0,25 мг2 %
- Цинк0,59 мг5 %
- Медь0,05 мг5 %
- Марганец0,1 мг5 %
- Селен6,04 мкг10 %
- Йод28,7 мкг19 %
- Фторнет данных
Проценты — от суточной нормы: МР 2.3.1.0253-21, взрослый. Нет данных по 2 показателям — это не ноль, а отсутствие измерения в источнике.
Жирные кислоты
- Насыщенные (НЖК)12,5 гдо 22,2 г
- Мононенасыщенные (МНЖК)3,89 гот 22,2 г
- Полиненасыщенные (ПНЖК)0,63 гнорма 13,3–22,2 г
- Омега-30,1 гнорма 2,2–4,4 г
- Омега-60,14 гнорма 11,1–17,8 г
- Трансжиры—до 2,2 г
- Холестерин71,7 мг до 300 мг
Омега-6 : омега-3 = 1,4 : 1 (рекомендуется 5–10 : 1)
Ориентиры МР 2.3.1.0253-21 от 2000 ккал в день: насыщенные до 10 % калорий, мононенасыщенные около 10 %, полиненасыщенные 6–10 %, омега-6 5–8 %, омега-3 1–2 %, трансжиры до 1 %, холестерин до 300 мг.
Доля БЖУ в калорийности
- Белки25 % 14,6 г
- Жиры71 % 18,4 г
- Углеводы4 % 2,05 г
Соотношение Б : Ж : У — 1 : 1,3 : 0,1. Похоже на: кетогенная диета.
4 ккал на грамм белков и углеводов, 9 ккал — жиров.
Источник состава: Ciqual 2020, ANSES (Франция)
Считаете калории? Запишите в дневник Плошки — бесплатно.