Фалафель

Макронутриенты

• Калории252 ккал
• Белки8,25 г
• Жиры14,4 г
• Углеводы26,4 г
• Сахара1,4 г
• Клетчатка7,7 г39 %
• Вода48 г

Проценты — от ориентира 2000 ккал в день.

Витамины и минералы

Плотность нутриентов: 12,8 % на 100 г, 5,1 % на 100 ккалСредняя доля суточной нормы по 22 витаминам и минералам (каждый не больше 100 %, натрий не считается).

Проценты — от суточной нормы: МР 2.3.1.0253-21, взрослый. Нет данных по 2 показателям — это не ноль, а отсутствие измерения в источнике.

Жирные кислоты

• Насыщенные (НЖК)1,5 гдо 22,2 г
• Мононенасыщенные (МНЖК)6,4 гот 22,2 г
• Полиненасыщенные (ПНЖК)5,83 гнорма 13,3–22,2 г
• Омега-30,13 гнорма 2,2–4,4 г
• Омега-65,71 гнорма 11,1–17,8 г
• Трансжиры—до 2,2 г
• Холестерин1,95 мг до 300 мг

Омега-6 : омега-3 = 43,9 : 1 (рекомендуется 5–10 : 1)

Ориентиры МР 2.3.1.0253-21 от 2000 ккал в день: насыщенные до 10 % калорий, мононенасыщенные около 10 %, полиненасыщенные 6–10 %, омега-6 5–8 %, омега-3 1–2 %, трансжиры до 1 %, холестерин до 300 мг.

Доля БЖУ в калорийности

• Белки12 % 8,25 г
• Жиры48 % 14,4 г
• Углеводы39 % 26,4 г

Соотношение Б : Ж : У — 1 : 1,7 : 3,2. Похоже на: питание с высокой долей жиров.

4 ккал на грамм белков и углеводов, 9 ккал — жиров.