Грецкий орех свежий
- Калории
- 378 ккал
- Белки
- 11 г
- Жиры
- 31,8 г
- Углеводы
- 13,8 г
на 100 г
Подробный химический состав
Макронутриенты
- Калории378 ккал
- Белки11 г
- Жиры31,8 г
- Углеводы13,8 г
- Сахара1,3 г
- Клетчатка3,9 г20 %
- Вода41,9 г
Проценты — от ориентира 2000 ккал в день.
Витамины и минералы
Плотность нутриентов: 19,3 % на 100 г, 5,5 % на 100 ккалСредняя доля суточной нормы по 22 витаминам и минералам (каждый не больше 100 %, натрий не считается).
- A4,33 мкг<1 %
- Бета-каротин52 мкг1 %
- B10,21 мг14 %
- B20,12 мг7 %
- B3 (PP)0,38 мг2 %
- B51,06 мг21 %
- B60,16 мг8 %
- B9 (фолаты)108 мкг27 %
- B120 мкг0 %
- C0,25 мг<1 %
- D0,13 мкг<1 %
- E1,6 мг11 %
- K2,04 мкг2 %
- Холиннет данных
- Кальций94 мг9 %
- Фосфор260 мг37 %
- Магний120 мг29 %
- Калий390 мг11 %
- Натрий2,5 мг<1 %
- Железо1,5 мг11 %
- Цинк2,2 мг18 %
- Медь0,93 мг93 %
- Марганец2,7 мг135 %
- Селен10 мкг16 %
- Йод10 мкг7 %
- Фторнет данных
Проценты — от суточной нормы: МР 2.3.1.0253-21, взрослый. Нет данных по 2 показателям — это не ноль, а отсутствие измерения в источнике.
Жирные кислоты
- Насыщенные (НЖК)2,93 гдо 22,2 г
- Мононенасыщенные (МНЖК)4,1 гот 22,2 г
- Полиненасыщенные (ПНЖК)23,3 гнорма 13,3–22,2 г
- Омега-33,78 гнорма 2,2–4,4 г
- Омега-619,5 гнорма 11,1–17,8 г
- Трансжиры—до 2,2 г
- Холестерин0 мг до 300 мг
Омега-6 : омега-3 = 5,2 : 1 (рекомендуется 5–10 : 1)
Ориентиры МР 2.3.1.0253-21 от 2000 ккал в день: насыщенные до 10 % калорий, мононенасыщенные около 10 %, полиненасыщенные 6–10 %, омега-6 5–8 %, омега-3 1–2 %, трансжиры до 1 %, холестерин до 300 мг.
Доля БЖУ в калорийности
- Белки11 % 11 г
- Жиры74 % 31,8 г
- Углеводы14 % 13,8 г
Соотношение Б : Ж : У — 1 : 2,9 : 1,3. Похоже на: низкоуглеводная диета.
4 ккал на грамм белков и углеводов, 9 ккал — жиров.
Источник состава: Ciqual 2020, ANSES (Франция)
Считаете калории? Запишите в дневник Плошки — бесплатно.