Сервелат из конины

Макронутриенты

• Калории—
• Белки14,2 г
• Жиры20 г
• Углеводы—
• Сахара1,4 г
• Клетчатка0 г0 %
• Вода57,6 г

Проценты — от ориентира 2000 ккал в день.

Витамины и минералы

Плотность нутриентов: 11,5 % на 100 гСредняя доля суточной нормы по 20 витаминам и минералам (каждый не больше 100 %, натрий не считается).

Проценты — от суточной нормы: МР 2.3.1.0253-21, взрослый. Нет данных по 5 показателям — это не ноль, а отсутствие измерения в источнике.

Жирные кислоты

• Насыщенные (НЖК)7,1 гдо 22,2 г
• Мононенасыщенные (МНЖК)8,9 гот 22,2 г
• Полиненасыщенные (ПНЖК)2,94 гнорма 13,3–22,2 г
• Омега-30,61 гнорма 2,2–4,4 г
• Омега-62,17 гнорма 11,1–17,8 г
• Трансжиры—до 2,2 г
• Холестерин48,2 мг до 300 мг

Омега-6 : омега-3 = 3,6 : 1 (рекомендуется 5–10 : 1)

Ориентиры МР 2.3.1.0253-21 от 2000 ккал в день: насыщенные до 10 % калорий, мононенасыщенные около 10 %, полиненасыщенные 6–10 %, омега-6 5–8 %, омега-3 1–2 %, трансжиры до 1 %, холестерин до 300 мг.

Доля БЖУ в калорийности

• Белки24 % 14,2 г
• Жиры76 % 20 г
• Углеводы0 % —

Соотношение Б : Ж : У — 1 : 1,4 : 0. Похоже на: кетогенная диета.

4 ккал на грамм белков и углеводов, 9 ккал — жиров.