Говядина толстый край жареная
- Калории
- 198 ккал
- Белки
- 25,5 г
- Жиры
- 10,7 г
- Углеводы
- 0,1 г
на 100 г
Подробный химический состав
Макронутриенты
- Калории198 ккал
- Белки25,5 г
- Жиры10,7 г
- Углеводы0,05 г
- Сахара0 г
- Клетчатка0 г0 %
- Вода62,3 г
Проценты — от ориентира 2000 ккал в день.
Витамины и минералы
Плотность нутриентов: 13 % на 100 г, 6,6 % на 100 ккалСредняя доля суточной нормы по 21 витаминам и минералам (каждый не больше 100 %, натрий не считается).
- A7 мкг<1 %
- Бета-каротин0 мкг0 %
- B10,07 мг5 %
- B20,15 мг8 %
- B3 (PP)4,4 мг22 %
- B50,22 мг4 %
- B60,34 мг17 %
- B9 (фолаты)6 мкг2 %
- B121,85 мкг62 %
- C0 мг0 %
- D0,1 мкг<1 %
- E0,58 мг4 %
- K1,6 мкг1 %
- Холиннет данных
- Кальций12 мг1 %
- Фосфор200 мг29 %
- Магний23 мг5 %
- Калий279 мг8 %
- Натрий58 мг4 %
- Железо2,55 мг18 %
- Цинк6,34 мг53 %
- Медь0,09 мг9 %
- Марганецнет данных
- Селен12,3 мкг20 %
- Йод6 мкг4 %
- Фторнет данных
Проценты — от суточной нормы: МР 2.3.1.0253-21, взрослый. Нет данных по 3 показателям — это не ноль, а отсутствие измерения в источнике.
Жирные кислоты
- Насыщенные (НЖК)4,75 гдо 22,2 г
- Мононенасыщенные (МНЖК)4,08 гот 22,2 г
- Полиненасыщенные (ПНЖК)0,38 гнорма 13,3–22,2 г
- Омега-30,04 гнорма 2,2–4,4 г
- Омега-60,19 гнорма 11,1–17,8 г
- Трансжиры—до 2,2 г
- Холестерин45 мг до 300 мг
Омега-6 : омега-3 = 4,4 : 1 (рекомендуется 5–10 : 1)
Ориентиры МР 2.3.1.0253-21 от 2000 ккал в день: насыщенные до 10 % калорий, мононенасыщенные около 10 %, полиненасыщенные 6–10 %, омега-6 5–8 %, омега-3 1–2 %, трансжиры до 1 %, холестерин до 300 мг.
Доля БЖУ в калорийности
- Белки51 % 25,5 г
- Жиры49 % 10,7 г
- Углеводы0 % 0,05 г
Соотношение Б : Ж : У — 1 : 0,4 : 0. Похоже на: низкоуглеводная диета.
4 ккал на грамм белков и углеводов, 9 ккал — жиров.
Источник состава: Ciqual 2020, ANSES (Франция)
Считаете калории? Запишите в дневник Плошки — бесплатно.