Кровяная колбаса

Макронутриенты

• Калории313 ккал
• Белки12,2 г
• Жиры27,1 г
• Углеводы5,92 г
• Сахара1,12 г
• Клетчатка1,42 г7 %
• Вода56 г

Проценты — от ориентира 2000 ккал в день.

Витамины и минералы

Плотность нутриентов: 11,4 % на 100 г, 4,1 % на 100 ккалСредняя доля суточной нормы по 18 витаминам и минералам (каждый не больше 100 %, натрий не считается).

Проценты — от суточной нормы: МР 2.3.1.0253-21, взрослый. Нет данных по 7 показателям — это не ноль, а отсутствие измерения в источнике.

Жирные кислоты

• Насыщенные (НЖК)9,57 гдо 22,2 г
• Мононенасыщенные (МНЖК)10,9 гот 22,2 г
• Полиненасыщенные (ПНЖК)3,5 гнорма 13,3–22,2 г
• Омега-30,22 гнорма 2,2–4,4 г
• Омега-62,92 гнорма 11,1–17,8 г
• Трансжиры—до 2,2 г
• Холестерин82,5 мг до 300 мг

Омега-6 : омега-3 = 13,3 : 1 (рекомендуется 5–10 : 1)

Ориентиры МР 2.3.1.0253-21 от 2000 ккал в день: насыщенные до 10 % калорий, мононенасыщенные около 10 %, полиненасыщенные 6–10 %, омега-6 5–8 %, омега-3 1–2 %, трансжиры до 1 %, холестерин до 300 мг.

Доля БЖУ в калорийности

• Белки15 % 12,2 г
• Жиры77 % 27,1 г
• Углеводы7 % 5,92 г

Соотношение Б : Ж : У — 1 : 2,2 : 0,5. Похоже на: кетогенная диета.

4 ккал на грамм белков и углеводов, 9 ккал — жиров.