Моринга масличная, листья, вареные, с солью
- Калории
- 60 ккал
- Белки
- 5,3 г
- Жиры
- 0,9 г
- Углеводы
- 11,2 г
на 100 г
Подробный химический состав
Макронутриенты
- Калории60 ккал
- Белки5,27 г
- Жиры0,93 г
- Углеводы11,2 г
- Сахара1 г
- Клетчатка2 г10 %
- Вода81,7 г
Проценты — от ориентира 2000 ккал в день.
Витамины и минералы
Плотность нутриентов: 19,6 % на 100 г, 30,1 % на 100 ккалСредняя доля суточной нормы по 20 витаминам и минералам (каждый не больше 100 %, натрий не считается).
- A351 мкг41 %
- Бета-каротин4 208 мкг84 %
- B10,22 мг15 %
- B20,51 мг28 %
- B3 (PP)2 мг10 %
- B50,1 мг2 %
- B60,93 мг46 %
- B9 (фолаты)23 мкг6 %
- B12нет данных
- C31 мг31 %
- Dнет данных
- E0,1 мг<1 %
- K108 мкг90 %
- Холин21 мг4 %
- Кальций151 мг15 %
- Фосфор67 мг10 %
- Магний34 мг8 %
- Калий344 мг10 %
- Натрий245 мг19 %
- Железо2,32 мг17 %
- Цинк0,49 мг4 %
- Медь0,09 мг9 %
- Марганец0,87 мг43 %
- Селен0,9 мкг1 %
- Йоднет данных
- Фторнет данных
Проценты — от суточной нормы: МР 2.3.1.0253-21, взрослый. Нет данных по 4 показателям — это не ноль, а отсутствие измерения в источнике.
Аминокислотный скор
Лимитирующая: Лизин, скор 127
| Аминокислота | мг/г белка | эталон | скор |
|---|---|---|---|
| Гистидин | 20,9 | 15 | 139 |
| Изолейцин | 48 | 30 | 160 |
| Лейцин | 84,1 | 59 | 143 |
| Лизин | 57,1 | 45 | 127 |
| Метионин + цистеин | 27,9 | 22 | 127 |
| Фенилаланин + тирозин | 88,8 | 38 | 234 |
| Треонин | 43,6 | 23 | 190 |
| Триптофан | 15,4 | 6 | 257 |
| Валин | 64,9 | 39 | 166 |
Скор = содержание аминокислоты в 1 г белка ÷ её содержание в 1 г эталонного белка (ФАО/ВОЗ/УООН, 2007, эталон для: взрослые) × 100. Общий скор — по лимитирующей аминокислоте.
Доля БЖУ в калорийности
- Белки28 % 5,27 г
- Жиры11 % 0,93 г
- Углеводы60 % 11,2 г
Соотношение Б : Ж : У — 1 : 0,2 : 2,1. Похоже на: смешанное питание.
4 ккал на грамм белков и углеводов, 9 ккал — жиров.
Источник состава: база команды Плошки
Считаете калории? Запишите в дневник Плошки — бесплатно.