Картофель-фри, с добавлением соли в процессе жарки, замороженный, до готовки (в сыром виде)

Макронутриенты

• Калории163 ккал
• Белки2,16 г
• Жиры6,24 г
• Углеводы25,6 г
• Сахара0,2 г
• Клетчатка2,3 г12 %
• Вода64,5 г

Проценты — от ориентира 2000 ккал в день.

Витамины и минералы

Плотность нутриентов: 6,4 % на 100 г, 3,9 % на 100 ккалСредняя доля суточной нормы по 19 витаминам и минералам (каждый не больше 100 %, натрий не считается).

Проценты — от суточной нормы: МР 2.3.1.0253-21, взрослый. Нет данных по 5 показателям — это не ноль, а отсутствие измерения в источнике.

Жирные кислоты

• Насыщенные (НЖК)1,37 гдо 22,2 г
• Мононенасыщенные (МНЖК)3,75 гот 22,2 г
• Полиненасыщенные (ПНЖК)0,31 гнорма 13,3–22,2 г
• Омега-30,02 гнорма 2,2–4,4 г
• Омега-60,29 гнорма 11,1–17,8 г
• Трансжиры0,14 гдо 2,2 г

Омега-6 : омега-3 = 14,3 : 1 (рекомендуется 5–10 : 1)

Ориентиры МР 2.3.1.0253-21 от 2000 ккал в день: насыщенные до 10 % калорий, мононенасыщенные около 10 %, полиненасыщенные 6–10 %, омега-6 5–8 %, омега-3 1–2 %, трансжиры до 1 %, холестерин до 300 мг.

Аминокислотный скор

Лимитирующая: Лейцин, скор 99

Скор = содержание аминокислоты в 1 г белка ÷ её содержание в 1 г эталонного белка (ФАО/ВОЗ/УООН, 2007, эталон для: взрослые) × 100. Общий скор — по лимитирующей аминокислоте.

Доля БЖУ в калорийности

• Белки5 % 2,16 г
• Жиры34 % 6,24 г
• Углеводы61 % 25,6 г

Соотношение Б : Ж : У — 1 : 2,9 : 11,8. Похоже на: смешанное питание.

4 ккал на грамм белков и углеводов, 9 ккал — жиров.