Арбуз
- Калории
- 30 ккал
- Белки
- 0,7 г
- Жиры
- 0,2 г
- Углеводы
- 7,6 г
на 100 г
ломоть — 300 г
Подробный химический состав
Макронутриенты
- Калории30 ккал
- Белки0,67 г
- Жиры0,17 г
- Углеводы7,55 г
- Сахара6,2 г
- Клетчатка0,43 г2 %
- Вода91,7 г
Проценты — от ориентира 2000 ккал в день.
Витамины и минералы
Плотность нутриентов: 2 % на 100 г, 6,8 % на 100 ккалСредняя доля суточной нормы по 24 витаминам и минералам (каждый не больше 100 %, натрий не считается).
- A28 мкг3 %
- Бета-каротин303 мкг6 %
- B10,03 мг2 %
- B20,02 мг1 %
- B3 (PP)0,23 мг1 %
- B50,21 мг4 %
- B60,06 мг3 %
- B9 (фолаты)8 мкг2 %
- B120 мкг0 %
- C7 мг7 %
- D0 мкг0 %
- E0,06 мг<1 %
- K0,2 мкг<1 %
- Холин4,1 мг<1 %
- Кальций7 мг<1 %
- Фосфор9,23 мг1 %
- Магний11 мг3 %
- Калий107 мг3 %
- Натрий2,5 мг<1 %
- Железо0,24 мг2 %
- Цинк0,1 мг<1 %
- Медь0,04 мг4 %
- Марганец0,03 мг2 %
- Селен0,4 мкг<1 %
- Йод10 мкг7 %
- Фтор0 мг<1 %
Проценты — от суточной нормы: МР 2.3.1.0253-21, взрослый.
Жирные кислоты
- Насыщенные (НЖК)0,01 гдо 22,2 г
- Мононенасыщенные (МНЖК)0,02 гот 22,2 г
- Полиненасыщенные (ПНЖК)0,03 гнорма 13,3–22,2 г
- Омега-30,01 гнорма 2,2–4,4 г
- Омега-60,01 гнорма 11,1–17,8 г
- Трансжиры0 гдо 2,2 г
- Холестерин0 мг до 300 мг
Омега-6 : омега-3 = 0,8 : 1 (рекомендуется 5–10 : 1)
Ориентиры МР 2.3.1.0253-21 от 2000 ккал в день: насыщенные до 10 % калорий, мононенасыщенные около 10 %, полиненасыщенные 6–10 %, омега-6 5–8 %, омега-3 1–2 %, трансжиры до 1 %, холестерин до 300 мг.
Аминокислотный скор
Лимитирующая: Лейцин, скор 46
| Аминокислота | мг/г белка | эталон | скор |
|---|---|---|---|
| Гистидин | 10,5 | 15 | 70 |
| Изолейцин | 29,3 | 30 | 98 |
| Лейцин | 27 | 59 | 46 |
| Лизин | 94,5 | 45 | 210 |
| Метионин + цистеин | 12 | 22 | 55 |
| Фенилаланин + тирозин | 41,3 | 38 | 109 |
| Треонин | 41,3 | 23 | 180 |
| Триптофан | 10,5 | 6 | 175 |
| Валин | 19,5 | 39 | 50 |
Скор = содержание аминокислоты в 1 г белка ÷ её содержание в 1 г эталонного белка (ФАО/ВОЗ/УООН, 2007, эталон для: взрослые) × 100. Общий скор — по лимитирующей аминокислоте.
Доля БЖУ в калорийности
- Белки8 % 0,67 г
- Жиры4 % 0,17 г
- Углеводы88 % 7,55 г
Соотношение Б : Ж : У — 1 : 0,3 : 11,3. Похоже на: смешанное питание.
4 ккал на грамм белков и углеводов, 9 ккал — жиров.
Источник состава: USDA SR Legacy · Ciqual 2020, ANSES (Франция) · база команды Плошки
Источники расходятся по 6 показателям — показываем медиану
| на 100 г | USDA SR Legacy | Ciqual (Франция) | Плошка | в дневник |
|---|---|---|---|---|
| Кальций, мг | 7 | 6 | 14 | 7 |
| Железо, мг | 0,2 | 0,2 | 1 | 0,2 |
| Натрий, мг | 1 | 2,5 | 16 | 2,5 |
| Витамин C, мг | 8,1 | 4,3 | 7 | 7 |
| Углеводы, г | 7,6 | 8,8 | 6,2 | 7,6 |
| Энергия, ккал | 30 | 38,9 | 27 | 30 |
| Калий, мг | 112 | 100 | 110 | 107,3 |
| Магний, мг | 10 | 11 | 12 | 11 |
| Жиры, г | 0,2 | 0,3 | 0,1 | 0,2 |
| Клетчатка, г | 0,4 | 0,5 | 0,4 | 0,4 |
| Вода, г | 91,5 | 91 | 92,6 | 91,7 |
| Белки, г | 0,6 | 0,7 | 0,7 | 0,7 |
Считаете калории? Запишите в дневник Плошки — бесплатно.