Говяжьи почки
- Калории
- 165 ккал
- Белки
- 27,1 г
- Жиры
- 5,8 г
- Углеводы
- 0 г
на 100 г
порция — 100 г
Подробный химический состав
Макронутриенты
- Калории165 ккал
- Белки27,1 г
- Жиры5,83 г
- Углеводы0 г
- Сахара0 г
- Клетчатка0 г0 %
- Вода66,9 г
Проценты — от ориентира 2000 ккал в день.
Витамины и минералы
Плотность нутриентов: 32,3 % на 100 г, 24,8 % на 100 ккалСредняя доля суточной нормы по 23 витаминам и минералам (каждый не больше 100 %, натрий не считается).
- A0 мкг0 %
- Бета-каротин0 мкг0 %
- B10,3 мг20 %
- B22,97 мг165 %
- B3 (PP)5,21 мг26 %
- B51,95 мг39 %
- B60,53 мг26 %
- B9 (фолаты)83 мкг21 %
- B1225,5 мкг848 %
- C0 мг0 %
- D1,1 мкг7 %
- E0,08 мг<1 %
- K0 мкг0 %
- Холин513 мг103 %
- Кальций19 мг2 %
- Фосфор304 мг43 %
- Магний12 мг3 %
- Калий135 мг4 %
- Натрий94 мг7 %
- Железо7,65 мг55 %
- Цинк2,97 мг25 %
- Медь0,56 мг56 %
- Марганец0,19 мг9 %
- Селен168 мкг269 %
- Йод10 мкг7 %
- Фторнет данных
Проценты — от суточной нормы: МР 2.3.1.0253-21, взрослый. Нет данных по 1 показателям — это не ноль, а отсутствие измерения в источнике.
Жирные кислоты
- Насыщенные (НЖК)1,36 гдо 22,2 г
- Мононенасыщенные (МНЖК)0,96 гот 22,2 г
- Полиненасыщенные (ПНЖК)1,14 гнорма 13,3–22,2 г
- Омега-30,01 гнорма 2,2–4,4 г
- Омега-61,07 гнорма 11,1–17,8 г
- Трансжиры0,27 гдо 2,2 г
- Холестерин576 мг до 300 мг
Омега-6 : омега-3 = 97,2 : 1 (рекомендуется 5–10 : 1)
Ориентиры МР 2.3.1.0253-21 от 2000 ккал в день: насыщенные до 10 % калорий, мононенасыщенные около 10 %, полиненасыщенные 6–10 %, омега-6 5–8 %, омега-3 1–2 %, трансжиры до 1 %, холестерин до 300 мг.
Доля БЖУ в калорийности
- Белки67 % 27,1 г
- Жиры33 % 5,83 г
- Углеводы0 % 0 г
Соотношение Б : Ж : У — 1 : 0,2 : 0. Похоже на: низкоуглеводная диета.
4 ккал на грамм белков и углеводов, 9 ккал — жиров.
Источник состава: USDA SR Legacy · Ciqual 2020, ANSES (Франция)
Источники расходятся по 2 показателям — показываем медиану
| на 100 г | USDA SR Legacy | Ciqual (Франция) | в дневник |
|---|---|---|---|
| Железо, мг | 5,8 | 9,5 | 7,7 |
| Жиры, г | 4,7 | 7 | 5,8 |
| Калий, мг | 135 | 135 | 135 |
| Кальций, мг | 19 | 19 | 19 |
| Магний, мг | 12 | 12 | 12 |
| Натрий, мг | 94 | 94 | 94 |
| Клетчатка, г | 0 | 0 | 0 |
| Вода, г | 66,9 | 66,9 | 66,9 |
| Углеводы, г | 0 | 0 | 0 |
| Белки, г | 27,3 | 27 | 27,1 |
| Энергия, ккал | 158 | 171 | 164,5 |
Считаете калории? Запишите в дневник Плошки — бесплатно.