Плошка

Утка запечённая с кожей

Калории
331 ккал
Белки
19 г
Жиры
28,4 г
Углеводы
0 г

на 100 г

Подробный химический состав

Макронутриенты

  • Калории331 ккал
  • Белки19 г
  • Жиры28,4 г
  • Углеводы0 г
  • Сахара0 г
  • Клетчатка0 г0 %
  • Вода51,8 г

Проценты — от ориентира 2000 ккал в день.

Витамины и минералы

Плотность нутриентов: 10,1 % на 100 г, 3 % на 100 ккалСредняя доля суточной нормы по 20 витаминам и минералам (каждый не больше 100 %, натрий не считается).

  • A63 мкг7 %
  • Бета-каротин0 мкг0 %
  • B10,17 мг11 %
  • B20,27 мг15 %
  • B3 (PP)4,83 мг24 %
  • B51,1 мг22 %
  • B60,18 мг9 %
  • B9 (фолаты)6 мкг2 %
  • B120,3 мкг10 %
  • C0 мг0 %
  • D0,1 мкг<1 %
  • E0,7 мг5 %
  • K5,1 мкг4 %
  • Холиннет данных
  • Кальций11 мг1 %
  • Фосфор156 мг22 %
  • Магний16 мг4 %
  • Калий204 мг6 %
  • Натрий59 мг5 %
  • Железо2,7 мг19 %
  • Цинк1,86 мг16 %
  • Медь0,23 мг23 %
  • Марганец0,02 мг<1 %
  • Селеннет данных
  • Йоднет данных
  • Фторнет данных

Проценты — от суточной нормы: МР 2.3.1.0253-21, взрослый. Нет данных по 4 показателям — это не ноль, а отсутствие измерения в источнике.

Жирные кислоты

  • Насыщенные (НЖК)9,67 гдо 22,2 г
  • Мононенасыщенные (МНЖК)12,9 гот 22,2 г
  • Полиненасыщенные (ПНЖК)3,65 гнорма 13,3–22,2 г
  • Омега-30 гнорма 2,2–4,4 г
  • Омега-60 гнорма 11,1–17,8 г
  • Трансжиры—до 2,2 г
  • Холестерин84 мг до 300 мг

Ориентиры МР 2.3.1.0253-21 от 2000 ккал в день: насыщенные до 10 % калорий, мононенасыщенные около 10 %, полиненасыщенные 6–10 %, омега-6 5–8 %, омега-3 1–2 %, трансжиры до 1 %, холестерин до 300 мг.

Доля БЖУ в калорийности

  • Белки23 % 19 г
  • Жиры77 % 28,4 г
  • Углеводы0 % 0 г

Соотношение Б : Ж : У — 1 : 1,5 : 0. Похоже на: кетогенная диета.

4 ккал на грамм белков и углеводов, 9 ккал — жиров.

Источник состава: Ciqual 2020, ANSES (Франция)

Считаете калории? Запишите в дневник Плошки — бесплатно.