Смородина чёрная
- Калории
- 63 ккал
- Белки
- 1,4 г
- Жиры
- 0,6 г
- Углеводы
- 15,4 г
на 100 г
стакан — 115 г
Подробный химический состав
Макронутриенты
- Калории63,2 ккал
- Белки1,37 г
- Жиры0,64 г
- Углеводы15,4 г
- Сахара9,68 г
- Клетчатка5,8 г29 %
- Вода81,2 г
Проценты — от ориентира 2000 ккал в день.
Витамины и минералы
Плотность нутриентов: 9,4 % на 100 г, 12,1 % на 100 ккалСредняя доля суточной нормы по 21 витаминам и минералам (каждый не больше 100 %, натрий не считается).
- A10,2 мкг1 %
- Бета-каротин100 мкг2 %
- B10,04 мг3 %
- B20,04 мг2 %
- B3 (PP)0,3 мг2 %
- B50,4 мг8 %
- B60,07 мг3 %
- B9 (фолаты)8,2 мкг2 %
- B120 мкг0 %
- C181 мг181 %
- D0 мкг0 %
- E1,55 мг10 %
- Kнет данных
- Холиннет данных
- Кальций56,1 мг6 %
- Фосфор56,3 мг8 %
- Магний23,5 мг6 %
- Калий326 мг9 %
- Натрий2,25 мг<1 %
- Железо1,36 мг10 %
- Цинк0,28 мг2 %
- Медь0,09 мг9 %
- Марганец0,27 мг13 %
- Селен1,1 мкг2 %
- Йод1,5 мкг1 %
- Фторнет данных
Проценты — от суточной нормы: МР 2.3.1.0253-21, взрослый. Нет данных по 3 показателям — это не ноль, а отсутствие измерения в источнике.
Жирные кислоты
- Насыщенные (НЖК)0,09 гдо 22,2 г
- Мононенасыщенные (МНЖК)0,06 гот 22,2 г
- Полиненасыщенные (ПНЖК)0,32 гнорма 13,3–22,2 г
- Омега-30,15 гнорма 2,2–4,4 г
- Омега-60,3 гнорма 11,1–17,8 г
- Трансжиры0 гдо 2,2 г
- Холестерин0 мг до 300 мг
Омега-6 : омега-3 = 2 : 1 (рекомендуется 5–10 : 1)
Ориентиры МР 2.3.1.0253-21 от 2000 ккал в день: насыщенные до 10 % калорий, мононенасыщенные около 10 %, полиненасыщенные 6–10 %, омега-6 5–8 %, омега-3 1–2 %, трансжиры до 1 %, холестерин до 300 мг.
Доля БЖУ в калорийности
- Белки7 % 1,37 г
- Жиры8 % 0,64 г
- Углеводы85 % 15,4 г
Соотношение Б : Ж : У — 1 : 0,5 : 11,3. Похоже на: смешанное питание.
4 ккал на грамм белков и углеводов, 9 ккал — жиров.
Источник состава: USDA SR Legacy · Ciqual 2020, ANSES (Франция)
Источники расходятся по 1 показателю — показываем медиану
| на 100 г | USDA SR Legacy | Ciqual (Франция) | в дневник |
|---|---|---|---|
| Железо, мг | 1,5 | 1,2 | 1,4 |
| Калий, мг | 322 | 330 | 326 |
| Кальций, мг | 55 | 57,1 | 56,1 |
| Магний, мг | 24 | 23 | 23,5 |
| Натрий, мг | 2 | 2,5 | 2,3 |
| Жиры, г | 0,4 | 0,9 | 0,6 |
| Витамин C, мг | 181 | 181 | 181 |
| Вода, г | 82 | 80,5 | 81,2 |
| Углеводы, г | 15,4 | 15,5 | 15,4 |
| Белки, г | 1,4 | 1,3 | 1,4 |
| Энергия, ккал | 63 | 63,4 | 63,2 |
Считаете калории? Запишите в дневник Плошки — бесплатно.