Плошка

Смородина чёрная

Калории
63 ккал
Белки
1,4 г
Жиры
0,6 г
Углеводы
15,4 г

на 100 г

стакан — 115 г

Подробный химический состав

Макронутриенты

  • Калории63,2 ккал
  • Белки1,37 г
  • Жиры0,64 г
  • Углеводы15,4 г
  • Сахара9,68 г
  • Клетчатка5,8 г29 %
  • Вода81,2 г

Проценты — от ориентира 2000 ккал в день.

Витамины и минералы

Плотность нутриентов: 9,4 % на 100 г, 12,1 % на 100 ккалСредняя доля суточной нормы по 21 витаминам и минералам (каждый не больше 100 %, натрий не считается).

  • A10,2 мкг1 %
  • Бета-каротин100 мкг2 %
  • B10,04 мг3 %
  • B20,04 мг2 %
  • B3 (PP)0,3 мг2 %
  • B50,4 мг8 %
  • B60,07 мг3 %
  • B9 (фолаты)8,2 мкг2 %
  • B120 мкг0 %
  • C181 мг181 %
  • D0 мкг0 %
  • E1,55 мг10 %
  • Kнет данных
  • Холиннет данных
  • Кальций56,1 мг6 %
  • Фосфор56,3 мг8 %
  • Магний23,5 мг6 %
  • Калий326 мг9 %
  • Натрий2,25 мг<1 %
  • Железо1,36 мг10 %
  • Цинк0,28 мг2 %
  • Медь0,09 мг9 %
  • Марганец0,27 мг13 %
  • Селен1,1 мкг2 %
  • Йод1,5 мкг1 %
  • Фторнет данных

Проценты — от суточной нормы: МР 2.3.1.0253-21, взрослый. Нет данных по 3 показателям — это не ноль, а отсутствие измерения в источнике.

Жирные кислоты

  • Насыщенные (НЖК)0,09 гдо 22,2 г
  • Мононенасыщенные (МНЖК)0,06 гот 22,2 г
  • Полиненасыщенные (ПНЖК)0,32 гнорма 13,3–22,2 г
  • Омега-30,15 гнорма 2,2–4,4 г
  • Омега-60,3 гнорма 11,1–17,8 г
  • Трансжиры0 гдо 2,2 г
  • Холестерин0 мг до 300 мг

Омега-6 : омега-3 = 2 : 1 (рекомендуется 5–10 : 1)

Ориентиры МР 2.3.1.0253-21 от 2000 ккал в день: насыщенные до 10 % калорий, мононенасыщенные около 10 %, полиненасыщенные 6–10 %, омега-6 5–8 %, омега-3 1–2 %, трансжиры до 1 %, холестерин до 300 мг.

Доля БЖУ в калорийности

  • Белки7 % 1,37 г
  • Жиры8 % 0,64 г
  • Углеводы85 % 15,4 г

Соотношение Б : Ж : У — 1 : 0,5 : 11,3. Похоже на: смешанное питание.

4 ккал на грамм белков и углеводов, 9 ккал — жиров.

Источник состава: USDA SR Legacy · Ciqual 2020, ANSES (Франция)

Источники расходятся по 1 показателю — показываем медиану
на 100 гUSDA SR LegacyCiqual (Франция)в дневник
Железо, мг1,51,21,4
Калий, мг322330326
Кальций, мг5557,156,1
Магний, мг242323,5
Натрий, мг22,52,3
Жиры, г0,40,90,6
Витамин C, мг181181181
Вода, г8280,581,2
Углеводы, г15,415,515,4
Белки, г1,41,31,4
Энергия, ккал6363,463,2

Считаете калории? Запишите в дневник Плошки — бесплатно.