Виноград
- Калории
- 70 ккал
- Белки
- 0,7 г
- Жиры
- 0,3 г
- Углеводы
- 17,2 г
на 100 г
гроздь — 150 г
Подробный химический состав
Макронутриенты
- Калории70 ккал
- Белки0,68 г
- Жиры0,31 г
- Углеводы17,2 г
- Сахара15,5 г
- Клетчатка0,9 г5 %
- Вода80,5 г
Проценты — от ориентира 2000 ккал в день.
Витамины и минералы
Плотность нутриентов: 2,8 % на 100 г, 4,1 % на 100 ккалСредняя доля суточной нормы по 24 витаминам и минералам (каждый не больше 100 %, натрий не считается).
- A3,75 мкг<1 %
- Бета-каротин36 мкг<1 %
- B10,06 мг4 %
- B20,07 мг4 %
- B3 (PP)0,23 мг1 %
- B50,05 мг1 %
- B60,09 мг4 %
- B9 (фолаты)2,67 мкг<1 %
- B120 мкг0 %
- C3,2 мг3 %
- D0 мкг0 %
- E0,19 мг1 %
- K14,6 мкг12 %
- Холин5,6 мг1 %
- Кальций10 мг1 %
- Фосфор20,7 мг3 %
- Магний7 мг2 %
- Калий202 мг6 %
- Натрий2 мг<1 %
- Железо0,36 мг3 %
- Цинк0,08 мг<1 %
- Медь0,13 мг13 %
- Марганец0,08 мг4 %
- Селен0,33 мкг<1 %
- Йод4,38 мкг3 %
- Фтор0,01 мг<1 %
Проценты — от суточной нормы: МР 2.3.1.0253-21, взрослый.
Жирные кислоты
- Насыщенные (НЖК)0,1 гдо 22,2 г
- Мононенасыщенные (МНЖК)0,01 гот 22,2 г
- Полиненасыщенные (ПНЖК)0,05 гнорма 13,3–22,2 г
- Омега-30,01 гнорма 2,2–4,4 г
- Омега-60,04 гнорма 11,1–17,8 г
- Трансжиры0 гдо 2,2 г
- Холестерин0 мг до 300 мг
Омега-6 : омега-3 = 3,4 : 1 (рекомендуется 5–10 : 1)
Ориентиры МР 2.3.1.0253-21 от 2000 ккал в день: насыщенные до 10 % калорий, мононенасыщенные около 10 %, полиненасыщенные 6–10 %, омега-6 5–8 %, омега-3 1–2 %, трансжиры до 1 %, холестерин до 300 мг.
Аминокислотный скор
Лимитирующая: Изолейцин, скор 39
| Аминокислота | мг/г белка | эталон | скор |
|---|---|---|---|
| Гистидин | 23,5 | 15 | 157 |
| Изолейцин | 11,8 | 30 | 39 |
| Лейцин | 25 | 59 | 42 |
| Лизин | 29,4 | 45 | 65 |
| Метионин + цистеин | 32,4 | 22 | 147 |
| Фенилаланин + тирозин | 37,5 | 38 | 99 |
| Треонин | 52,9 | 23 | 230 |
| Триптофан | 9,6 | 6 | 160 |
| Валин | 28,7 | 39 | 74 |
Скор = содержание аминокислоты в 1 г белка ÷ её содержание в 1 г эталонного белка (ФАО/ВОЗ/УООН, 2007, эталон для: взрослые) × 100. Общий скор — по лимитирующей аминокислоте.
Доля БЖУ в калорийности
- Белки4 % 0,68 г
- Жиры4 % 0,31 г
- Углеводы93 % 17,2 г
Соотношение Б : Ж : У — 1 : 0,5 : 25,3. Похоже на: смешанное питание.
4 ккал на грамм белков и углеводов, 9 ккал — жиров.
Источник состава: USDA SR Legacy · Ciqual 2020, ANSES (Франция) · база команды Плошки
Источники расходятся по 6 показателям — показываем медиану
| на 100 г | USDA SR Legacy | Ciqual (Франция) | Плошка | в дневник |
|---|---|---|---|---|
| Кальций, мг | 10 | 10 | 30 | 10 |
| Железо, мг | 0,4 | 0,4 | 0,6 | 0,4 |
| Магний, мг | 7 | 7 | 17 | 7 |
| Натрий, мг | 2 | 2 | 26 | 2 |
| Витамин C, мг | 3,2 | 3,2 | 6 | 3,2 |
| Клетчатка, г | 0,9 | 0,9 | 1,6 | 0,9 |
| Калий, мг | 191 | 191 | 225 | 202,3 |
| Жиры, г | 0,2 | 0,2 | 0,6 | 0,3 |
| Вода, г | 80,5 | 80,5 | 80,5 | 80,5 |
| Углеводы, г | 18,1 | 16,6 | 17 | 17,2 |
| Белки, г | 0,7 | 0,7 | 0,6 | 0,7 |
| Энергия, ккал | 69 | 68,9 | 72 | 70 |
Считаете калории? Запишите в дневник Плошки — бесплатно.