Горчица дижонская
- Калории
- 152 ккал
- Белки
- 6,9 г
- Жиры
- 11,2 г
- Углеводы
- 4,8 г
на 100 г
Подробный химический состав
Макронутриенты
- Калории152 ккал
- Белки6,92 г
- Жиры11,2 г
- Углеводы4,83 г
- Сахара1,66 г
- Клетчатка0,5 г3 %
- Вода67,9 г
Проценты — от ориентира 2000 ккал в день.
Витамины и минералы
Плотность нутриентов: 5,8 % на 100 г, 3,8 % на 100 ккалСредняя доля суточной нормы по 22 витаминам и минералам (каждый не больше 100 %, натрий не считается).
- A4,25 мкг<1 %
- Бета-каротин51 мкг1 %
- B10,11 мг7 %
- B20,05 мг3 %
- B3 (PP)0,57 мг3 %
- B50,19 мг4 %
- B60,07 мг4 %
- B9 (фолаты)7,5 мкг2 %
- B120 мкг0 %
- C0,3 мг<1 %
- D0 мкг0 %
- E0,36 мг2 %
- K1,4 мкг1 %
- Холиннет данных
- Кальций86,3 мг9 %
- Фосфор130 мг19 %
- Магний48,3 мг12 %
- Калий150 мг4 %
- Натрий1 860 мг143 %
- Железо1,83 мг13 %
- Цинк0,67 мг6 %
- Медь0,08 мг8 %
- Марганец0,39 мг20 %
- Селен6 мкг10 %
- Йод3 мкг2 %
- Фторнет данных
Проценты — от суточной нормы: МР 2.3.1.0253-21, взрослый. Нет данных по 2 показателям — это не ноль, а отсутствие измерения в источнике.
Жирные кислоты
- Насыщенные (НЖК)0,76 гдо 22,2 г
- Мононенасыщенные (МНЖК)4,11 гот 22,2 г
- Полиненасыщенные (ПНЖК)2,3 гнорма 13,3–22,2 г
- Омега-30,91 гнорма 2,2–4,4 г
- Омега-61,39 гнорма 11,1–17,8 г
- Трансжиры—до 2,2 г
- Холестерин0 мг до 300 мг
Омега-6 : омега-3 = 1,5 : 1 (рекомендуется 5–10 : 1)
Ориентиры МР 2.3.1.0253-21 от 2000 ккал в день: насыщенные до 10 % калорий, мононенасыщенные около 10 %, полиненасыщенные 6–10 %, омега-6 5–8 %, омега-3 1–2 %, трансжиры до 1 %, холестерин до 300 мг.
Доля БЖУ в калорийности
- Белки19 % 6,92 г
- Жиры68 % 11,2 г
- Углеводы13 % 4,83 г
Соотношение Б : Ж : У — 1 : 1,6 : 0,7. Похоже на: низкоуглеводная диета.
4 ккал на грамм белков и углеводов, 9 ккал — жиров.
Источник состава: Ciqual 2020, ANSES (Франция)
Считаете калории? Запишите в дневник Плошки — бесплатно.