Моллюск рапана
- Калории
- 77 ккал
- Белки
- 16,7 г
- Жиры
- 1,1 г
- Углеводы
- 0 г
на 100 г
Подробный химический состав
Макронутриенты
- Калории77 ккал
- Белки16,7 г
- Жиры1,1 г
- Углеводы0 г
- Сахара—
- Клетчатка—
- Вода80,5 г
Проценты — от ориентира 2000 ккал в день.
Витамины и минералы
- Aнет данных
- Бета-каротиннет данных
- B1нет данных
- B2нет данных
- B3 (PP)нет данных
- B5нет данных
- B6нет данных
- B9 (фолаты)нет данных
- B12нет данных
- Cнет данных
- Dнет данных
- Eнет данных
- Kнет данных
- Холиннет данных
- Кальций84 мг8 %
- Фосфорнет данных
- Магний72 мг17 %
- Калийнет данных
- Натрий82 мг6 %
- Железо11 мг79 %
- Цинкнет данных
- Медьнет данных
- Марганецнет данных
- Селеннет данных
- Йоднет данных
- Фторнет данных
Проценты — от суточной нормы: МР 2.3.1.0253-21, взрослый. Нет данных по 22 показателям — это не ноль, а отсутствие измерения в источнике.
Аминокислотный скор
Лимитирующая: Гистидин, скор 124
| Аминокислота | мг/г белка | эталон | скор |
|---|---|---|---|
| Гистидин | 18,6 | 15 | 124 |
| Изолейцин | 42,5 | 30 | 142 |
| Лейцин | 101 | 59 | 172 |
| Лизин | 86,8 | 45 | 193 |
| Метионин + цистеин | 43,1 | 22 | 196 |
| Фенилаланин + тирозин | 64,1 | 38 | 169 |
| Треонин | 41,3 | 23 | 180 |
| Триптофан | 12,6 | 6 | 210 |
| Валин | 55,1 | 39 | 141 |
Скор = содержание аминокислоты в 1 г белка ÷ её содержание в 1 г эталонного белка (ФАО/ВОЗ/УООН, 2007, эталон для: взрослые) × 100. Общий скор — по лимитирующей аминокислоте.
Доля БЖУ в калорийности
- Белки87 % 16,7 г
- Жиры13 % 1,1 г
- Углеводы0 % 0 г
Соотношение Б : Ж : У — 1 : 0,1 : 0. Похоже на: низкоуглеводная диета.
4 ккал на грамм белков и углеводов, 9 ккал — жиров.
Источник состава: база команды Плошки
Считаете калории? Запишите в дневник Плошки — бесплатно.