Хлебцы рисовые
- Калории
- 386 ккал
- Белки
- 7,8 г
- Жиры
- 2,9 г
- Углеводы
- 82,5 г
на 100 г
ломтик — 30 г
Подробный химический состав
Макронутриенты
- Калории386 ккал
- Белки7,76 г
- Жиры2,9 г
- Углеводы82,5 г
- Сахара0,8 г
- Клетчатка3,55 г18 %
- Вода5,3 г
Проценты — от ориентира 2000 ккал в день.
Витамины и минералы
Плотность нутриентов: 16,4 % на 100 г, 5 % на 100 ккалСредняя доля суточной нормы по 23 витаминам и минералам (каждый не больше 100 %, натрий не считается).
- A0 мкг0 %
- Бета-каротин0 мкг0 %
- B10,07 мг5 %
- B20,09 мг5 %
- B3 (PP)4,53 мг23 %
- B50,87 мг17 %
- B60,16 мг8 %
- B9 (фолаты)31,3 мкг8 %
- B120 мкг0 %
- C0 мг0 %
- D0 мкг0 %
- E1,13 мг8 %
- K1,15 мкг<1 %
- Холин31,6 мг6 %
- Кальций11,5 мг1 %
- Фосфор385 мг55 %
- Магний146 мг35 %
- Калий295 мг8 %
- Натрий49,3 мг4 %
- Железо1,3 мг9 %
- Цинк2,4 мг20 %
- Медь0,34 мг34 %
- Марганец3,26 мг163 %
- Селен17,3 мкг28 %
- Йод10 мкг7 %
- Фторнет данных
Проценты — от суточной нормы: МР 2.3.1.0253-21, взрослый. Нет данных по 1 показателям — это не ноль, а отсутствие измерения в источнике.
Жирные кислоты
- Насыщенные (НЖК)0,55 гдо 22,2 г
- Мононенасыщенные (МНЖК)1,1 гот 22,2 г
- Полиненасыщенные (ПНЖК)1,08 гнорма 13,3–22,2 г
- Омега-30,05 гнорма 2,2–4,4 г
- Омега-61,11 гнорма 11,1–17,8 г
- Трансжиры—до 2,2 г
- Холестерин0 мг до 300 мг
Омега-6 : омега-3 = 24,7 : 1 (рекомендуется 5–10 : 1)
Ориентиры МР 2.3.1.0253-21 от 2000 ккал в день: насыщенные до 10 % калорий, мононенасыщенные около 10 %, полиненасыщенные 6–10 %, омега-6 5–8 %, омега-3 1–2 %, трансжиры до 1 %, холестерин до 300 мг.
Аминокислотный скор
Лимитирующая: Лизин, скор 89
| Аминокислота | мг/г белка | эталон | скор |
|---|---|---|---|
| Гистидин | 26,7 | 15 | 178 |
| Изолейцин | 44,6 | 30 | 149 |
| Лейцин | 87 | 59 | 147 |
| Лизин | 40,1 | 45 | 89 |
| Метионин + цистеин | 36,5 | 22 | 166 |
| Фенилаланин + тирозин | 93,7 | 38 | 247 |
| Треонин | 38,5 | 23 | 167 |
| Триптофан | 13,4 | 6 | 223 |
| Валин | 61,7 | 39 | 158 |
Скор = содержание аминокислоты в 1 г белка ÷ её содержание в 1 г эталонного белка (ФАО/ВОЗ/УООН, 2007, эталон для: взрослые) × 100. Общий скор — по лимитирующей аминокислоте.
Доля БЖУ в калорийности
- Белки8 % 7,76 г
- Жиры7 % 2,9 г
- Углеводы85 % 82,5 г
Соотношение Б : Ж : У — 1 : 0,4 : 10,6. Похоже на: смешанное питание.
4 ккал на грамм белков и углеводов, 9 ккал — жиров.
Источник состава: USDA SR Legacy · Ciqual 2020, ANSES (Франция)
Источники расходятся по 3 показателям — показываем медиану
| на 100 г | USDA SR Legacy | Ciqual (Франция) | в дневник |
|---|---|---|---|
| Железо, мг | 1,5 | 1,1 | 1,3 |
| Натрий, мг | 26 | 72,6 | 49,3 |
| Клетчатка, г | 4,2 | 2,9 | 3,6 |
| Калий, мг | 290 | 300 | 295 |
| Кальций, мг | 11 | 12 | 11,5 |
| Магний, мг | 131 | 160 | 145,5 |
| Жиры, г | 2,8 | 3 | 2,9 |
| Вода, г | 5,8 | 4,8 | 5,3 |
| Углеводы, г | 81,5 | 83,4 | 82,5 |
| Белки, г | 8,2 | 7,3 | 7,8 |
| Энергия, ккал | 387 | 385 | 386 |
Считаете калории? Запишите в дневник Плошки — бесплатно.