Лук сладкий, сырой
- Калории
- 32 ккал
- Белки
- 0,8 г
- Жиры
- 0,1 г
- Углеводы
- 7,6 г
на 100 г
Подробный химический состав
Макронутриенты
- Калории32 ккал
- Белки0,8 г
- Жиры0,08 г
- Углеводы7,55 г
- Сахара5 г
- Клетчатка0,9 г5 %
- Вода91,2 г
Проценты — от ориентира 2000 ккал в день.
Витамины и минералы
Плотность нутриентов: 2,4 % на 100 г, 7,6 % на 100 ккалСредняя доля суточной нормы по 18 витаминам и минералам (каждый не больше 100 %, натрий не считается).
- Aнет данных
- Бета-каротин1 мкг<1 %
- B10,04 мг3 %
- B20,02 мг1 %
- B3 (PP)0,13 мг<1 %
- B50,1 мг2 %
- B60,13 мг7 %
- B9 (фолаты)нет данных
- B12нет данных
- C4,8 мг5 %
- Dнет данных
- E0,02 мг<1 %
- K0,3 мкг<1 %
- Холин5,5 мг1 %
- Кальций20 мг2 %
- Фосфор27 мг4 %
- Магний9 мг2 %
- Калий119 мг3 %
- Натрий8 мг<1 %
- Железо0,26 мг2 %
- Цинк0,13 мг1 %
- Медь0,06 мг6 %
- Марганец0,08 мг4 %
- Селен0,5 мкг<1 %
- Йоднет данных
- Фторнет данных
Проценты — от суточной нормы: МР 2.3.1.0253-21, взрослый. Нет данных по 6 показателям — это не ноль, а отсутствие измерения в источнике.
Аминокислотный скор
Лимитирующая: Лейцин, скор 53
| Аминокислота | мг/г белка | эталон | скор |
|---|---|---|---|
| Гистидин | 13,8 | 15 | 92 |
| Изолейцин | 17,5 | 30 | 58 |
| Лейцин | 31,3 | 59 | 53 |
| Лизин | 41,3 | 45 | 92 |
| Метионин + цистеин | 22,5 | 22 | 102 |
| Фенилаланин + тирозин | 45 | 38 | 118 |
| Треонин | 22,5 | 23 | 98 |
| Триптофан | 11,3 | 6 | 188 |
| Валин | 25 | 39 | 64 |
Скор = содержание аминокислоты в 1 г белка ÷ её содержание в 1 г эталонного белка (ФАО/ВОЗ/УООН, 2007, эталон для: взрослые) × 100. Общий скор — по лимитирующей аминокислоте.
Доля БЖУ в калорийности
- Белки9 % 0,8 г
- Жиры2 % 0,08 г
- Углеводы89 % 7,55 г
Соотношение Б : Ж : У — 1 : 0,1 : 9,4. Похоже на: смешанное питание.
4 ккал на грамм белков и углеводов, 9 ккал — жиров.
Источник состава: база команды Плошки
Считаете калории? Запишите в дневник Плошки — бесплатно.