Плошка

Морской язык сырой

Калории
77 ккал
Белки
18 г
Жиры
0,6 г
Углеводы
0 г

на 100 г

Подробный химический состав

Макронутриенты

  • Калории77,3 ккал
  • Белки18 г
  • Жиры0,6 г
  • Углеводы0 г
  • Сахара0 г
  • Клетчатка0 г0 %
  • Вода80,1 г

Проценты — от ориентира 2000 ккал в день.

Витамины и минералы

Плотность нутриентов: 12,2 % на 100 г, 15,8 % на 100 ккалСредняя доля суточной нормы по 22 витаминам и минералам (каждый не больше 100 %, натрий не считается).

  • A5 мкг<1 %
  • Бета-каротин0 мкг0 %
  • B10,05 мг3 %
  • B20,08 мг4 %
  • B3 (PP)3,51 мг18 %
  • B50,24 мг5 %
  • B60,26 мг13 %
  • B9 (фолаты)7,5 мкг2 %
  • B121,91 мкг64 %
  • C0 мг0 %
  • D0,75 мкг5 %
  • E0,47 мг3 %
  • K0 мкг0 %
  • Холиннет данных
  • Кальций22,5 мг2 %
  • Фосфор170 мг24 %
  • Магний26,9 мг6 %
  • Калий349 мг10 %
  • Натрий76,3 мг6 %
  • Железо0,35 мг3 %
  • Цинк0,42 мг3 %
  • Медь0,05 мг5 %
  • Марганец0,05 мг3 %
  • Селен23 мкг37 %
  • Йод88,2 мкг59 %
  • Фторнет данных

Проценты — от суточной нормы: МР 2.3.1.0253-21, взрослый. Нет данных по 2 показателям — это не ноль, а отсутствие измерения в источнике.

Жирные кислоты

  • Насыщенные (НЖК)0,13 гдо 22,2 г
  • Мононенасыщенные (МНЖК)0,1 гот 22,2 г
  • Полиненасыщенные (ПНЖК)0,16 гнорма 13,3–22,2 г
  • Омега-30,1 гнорма 2,2–4,4 г
  • Омега-60,04 гнорма 11,1–17,8 г
  • Трансжиры—до 2,2 г
  • Холестерин51,8 мг до 300 мг

Омега-6 : омега-3 = 0,4 : 1 (рекомендуется 5–10 : 1)

Ориентиры МР 2.3.1.0253-21 от 2000 ккал в день: насыщенные до 10 % калорий, мононенасыщенные около 10 %, полиненасыщенные 6–10 %, омега-6 5–8 %, омега-3 1–2 %, трансжиры до 1 %, холестерин до 300 мг.

Доля БЖУ в калорийности

  • Белки93 % 18 г
  • Жиры7 % 0,6 г
  • Углеводы0 % 0 г

Соотношение Б : Ж : У — 1 : 0 : 0. Похоже на: низкоуглеводная диета.

4 ккал на грамм белков и углеводов, 9 ккал — жиров.

Источник состава: Ciqual 2020, ANSES (Франция)

Считаете калории? Запишите в дневник Плошки — бесплатно.