Баранина нога сырая
- Калории
- 128 ккал
- Белки
- 20 г
- Жиры
- 5,1 г
- Углеводы
- 0,5 г
на 100 г
Подробный химический состав
Макронутриенты
- Калории128 ккал
- Белки20 г
- Жиры5,13 г
- Углеводы0,48 г
- Сахара0 г
- Клетчатка0 г0 %
- Вода74,5 г
Проценты — от ориентира 2000 ккал в день.
Витамины и минералы
Плотность нутриентов: 12,3 % на 100 г, 9,6 % на 100 ккалСредняя доля суточной нормы по 22 витаминам и минералам (каждый не больше 100 %, натрий не считается).
- A45 мкг5 %
- Бета-каротиннет данных
- B10,15 мг10 %
- B20,27 мг15 %
- B3 (PP)6,52 мг33 %
- B50,63 мг13 %
- B60,26 мг13 %
- B9 (фолаты)9,8 мкг2 %
- B122,17 мкг72 %
- C1 мг1 %
- D0,4 мкг3 %
- E0,46 мг3 %
- K0 мкг0 %
- Холиннет данных
- Кальций10 мг1 %
- Фосфор177 мг25 %
- Магний21,9 мг5 %
- Калий255 мг7 %
- Натрий48,7 мг4 %
- Железо1,51 мг11 %
- Цинк3 мг25 %
- Медь0,12 мг12 %
- Марганец0,02 мг<1 %
- Селен7,73 мкг12 %
- Йод0,7 мкг<1 %
- Фторнет данных
Проценты — от суточной нормы: МР 2.3.1.0253-21, взрослый. Нет данных по 3 показателям — это не ноль, а отсутствие измерения в источнике.
Жирные кислоты
- Насыщенные (НЖК)1,97 гдо 22,2 г
- Мононенасыщенные (МНЖК)1,9 гот 22,2 г
- Полиненасыщенные (ПНЖК)0,47 гнорма 13,3–22,2 г
- Омега-30,04 гнорма 2,2–4,4 г
- Омега-60,29 гнорма 11,1–17,8 г
- Трансжиры—до 2,2 г
- Холестерин72,7 мг до 300 мг
Омега-6 : омега-3 = 7,7 : 1 (рекомендуется 5–10 : 1)
Ориентиры МР 2.3.1.0253-21 от 2000 ккал в день: насыщенные до 10 % калорий, мононенасыщенные около 10 %, полиненасыщенные 6–10 %, омега-6 5–8 %, омега-3 1–2 %, трансжиры до 1 %, холестерин до 300 мг.
Доля БЖУ в калорийности
- Белки62 % 20 г
- Жиры36 % 5,13 г
- Углеводы1 % 0,48 г
Соотношение Б : Ж : У — 1 : 0,3 : 0. Похоже на: низкоуглеводная диета.
4 ккал на грамм белков и углеводов, 9 ккал — жиров.
Источник состава: Ciqual 2020, ANSES (Франция)
Считаете калории? Запишите в дневник Плошки — бесплатно.