Индейка, спинки, только мясо
- Калории
- 113 ккал
- Белки
- 21,3 г
- Жиры
- 2,5 г
- Углеводы
- 0,2 г
на 100 г
Подробный химический состав
Макронутриенты
- Калории113 ккал
- Белки21,3 г
- Жиры2,5 г
- Углеводы0,15 г
- Сахара0,1 г
- Клетчатка—
- Вода76 г
Проценты — от ориентира 2000 ккал в день.
Витамины и минералы
Плотность нутриентов: 15,2 % на 100 г, 13,4 % на 100 ккалСредняя доля суточной нормы по 18 витаминам и минералам (каждый не больше 100 %, натрий не считается).
- A13 мкг2 %
- Бета-каротиннет данных
- B10,06 мг4 %
- B20,26 мг14 %
- B3 (PP)5,7 мг28 %
- B50,94 мг19 %
- B60,44 мг22 %
- B9 (фолаты)нет данных
- B122,05 мкг68 %
- Cнет данных
- D0,3 мкг2 %
- E0,12 мг<1 %
- Kнет данных
- Холиннет данных
- Кальций11 мг1 %
- Фосфор176 мг25 %
- Магний25 мг6 %
- Калий226 мг6 %
- Натрий124 мг10 %
- Железо1,04 мг7 %
- Цинк2,59 мг22 %
- Медь0,09 мг9 %
- Марганец0,01 мг<1 %
- Селен22,4 мкг36 %
- Йоднет данных
- Фторнет данных
Проценты — от суточной нормы: МР 2.3.1.0253-21, взрослый. Нет данных по 7 показателям — это не ноль, а отсутствие измерения в источнике.
Аминокислотный скор
Лимитирующая: Валин, скор 82
| Аминокислота | мг/г белка | эталон | скор |
|---|---|---|---|
| Гистидин | 27,1 | 15 | 181 |
| Изолейцин | 28,7 | 30 | 96 |
| Лейцин | 69,3 | 59 | 117 |
| Лизин | 82,5 | 45 | 183 |
| Метионин + цистеин | 35,6 | 22 | 162 |
| Фенилаланин + тирозин | 61,9 | 38 | 163 |
| Треонин | 36,3 | 23 | 158 |
| Триптофан | 10,7 | 6 | 178 |
| Валин | 32 | 39 | 82 |
Скор = содержание аминокислоты в 1 г белка ÷ её содержание в 1 г эталонного белка (ФАО/ВОЗ/УООН, 2007, эталон для: взрослые) × 100. Общий скор — по лимитирующей аминокислоте.
Доля БЖУ в калорийности
- Белки79 % 21,3 г
- Жиры21 % 2,5 г
- Углеводы1 % 0,15 г
Соотношение Б : Ж : У — 1 : 0,1 : 0. Похоже на: низкоуглеводная диета.
4 ккал на грамм белков и углеводов, 9 ккал — жиров.
Источник состава: база команды Плошки
Считаете калории? Запишите в дневник Плошки — бесплатно.