Свиная отбивная сырая
- Калории
- 164 ккал
- Белки
- 19,8 г
- Жиры
- 9,3 г
- Углеводы
- 0,4 г
на 100 г
Подробный химический состав
Макронутриенты
- Калории164 ккал
- Белки19,8 г
- Жиры9,3 г
- Углеводы0,38 г
- Сахара0 г
- Клетчатка0 г0 %
- Вода69,5 г
Проценты — от ориентира 2000 ккал в день.
Витамины и минералы
Плотность нутриентов: 12,9 % на 100 г, 7,9 % на 100 ккалСредняя доля суточной нормы по 22 витаминам и минералам (каждый не больше 100 %, натрий не считается).
- A3 мкг<1 %
- Бета-каротин0 мкг0 %
- B10,71 мг47 %
- B20,18 мг10 %
- B3 (PP)4,99 мг25 %
- B50,81 мг16 %
- B60,41 мг21 %
- B9 (фолаты)0 мкг0 %
- B120,35 мкг12 %
- C0 мг0 %
- D0,6 мкг4 %
- E0,13 мг<1 %
- K0 мкг0 %
- Холиннет данных
- Кальций7,05 мг<1 %
- Фосфор463 мг66 %
- Магний22,2 мг5 %
- Калий350 мг10 %
- Натрий49,2 мг4 %
- Железо0,66 мг5 %
- Цинк2,31 мг19 %
- Медь0,09 мг9 %
- Марганец0,01 мг<1 %
- Селен20 мкг32 %
- Йод1,1 мкг<1 %
- Фторнет данных
Проценты — от суточной нормы: МР 2.3.1.0253-21, взрослый. Нет данных по 2 показателям — это не ноль, а отсутствие измерения в источнике.
Жирные кислоты
- Насыщенные (НЖК)3,75 гдо 22,2 г
- Мононенасыщенные (МНЖК)4,3 гот 22,2 г
- Полиненасыщенные (ПНЖК)1,01 гнорма 13,3–22,2 г
- Омега-30,05 гнорма 2,2–4,4 г
- Омега-60,81 гнорма 11,1–17,8 г
- Трансжиры—до 2,2 г
- Холестерин56,4 мг до 300 мг
Омега-6 : омега-3 = 18 : 1 (рекомендуется 5–10 : 1)
Ориентиры МР 2.3.1.0253-21 от 2000 ккал в день: насыщенные до 10 % калорий, мононенасыщенные около 10 %, полиненасыщенные 6–10 %, омега-6 5–8 %, омега-3 1–2 %, трансжиры до 1 %, холестерин до 300 мг.
Доля БЖУ в калорийности
- Белки48 % 19,8 г
- Жиры51 % 9,3 г
- Углеводы1 % 0,38 г
Соотношение Б : Ж : У — 1 : 0,5 : 0. Похоже на: низкоуглеводная диета.
4 ккал на грамм белков и углеводов, 9 ккал — жиров.
Источник состава: Ciqual 2020, ANSES (Франция)
Считаете калории? Запишите в дневник Плошки — бесплатно.