Лапша рисовая отварная
- Калории
- 99 ккал
- Белки
- 1,6 г
- Жиры
- 0,2 г
- Углеводы
- 22,2 г
на 100 г
порция — 180 г
Подробный химический состав
Макронутриенты
- Калории98,7 ккал
- Белки1,61 г
- Жиры0,23 г
- Углеводы22,2 г
- Сахара0,07 г
- Клетчатка0,63 г3 %
- Вода75,8 г
Проценты — от ориентира 2000 ккал в день.
Витамины и минералы
Плотность нутриентов: 1,6 % на 100 г, 1,6 % на 100 ккалСредняя доля суточной нормы по 23 витаминам и минералам (каждый не больше 100 %, натрий не считается).
- A0 мкг0 %
- Бета-каротин0 мкг0 %
- B10,01 мг<1 %
- B20 мг<1 %
- B3 (PP)0,06 мг<1 %
- B50,03 мг<1 %
- B60,01 мг<1 %
- B9 (фолаты)3,79 мкг<1 %
- B120 мкг0 %
- C0,13 мг<1 %
- D0,06 мкг<1 %
- E0,03 мг<1 %
- K0,2 мкг<1 %
- Холин1,6 мг<1 %
- Кальций4,6 мг<1 %
- Фосфор16,5 мг2 %
- Магний2,15 мг<1 %
- Калий3,1 мг<1 %
- Натрий14,3 мг1 %
- Железо0,11 мг<1 %
- Цинк0,2 мг2 %
- Медь0,03 мг3 %
- Марганец0,08 мг4 %
- Селен7,25 мкг12 %
- Йод10 мкг7 %
- Фторнет данных
Проценты — от суточной нормы: МР 2.3.1.0253-21, взрослый. Нет данных по 1 показателям — это не ноль, а отсутствие измерения в источнике.
Жирные кислоты
- Насыщенные (НЖК)0,01 гдо 22,2 г
- Мононенасыщенные (МНЖК)0,02 гот 22,2 г
- Полиненасыщенные (ПНЖК)0,01 гнорма 13,3–22,2 г
- Омега-30,01 гнорма 2,2–4,4 г
- Омега-60,01 гнорма 11,1–17,8 г
- Трансжиры—до 2,2 г
- Холестерин0 мг до 300 мг
Омега-6 : омега-3 = 0,8 : 1 (рекомендуется 5–10 : 1)
Ориентиры МР 2.3.1.0253-21 от 2000 ккал в день: насыщенные до 10 % калорий, мононенасыщенные около 10 %, полиненасыщенные 6–10 %, омега-6 5–8 %, омега-3 1–2 %, трансжиры до 1 %, холестерин до 300 мг.
Аминокислотный скор
Лимитирующая: Лизин, скор 86
| Аминокислота | мг/г белка | эталон | скор |
|---|---|---|---|
| Гистидин | 28 | 15 | 187 |
| Изолейцин | 45,3 | 30 | 151 |
| Лейцин | 91,3 | 59 | 155 |
| Лизин | 38,5 | 45 | 86 |
| Метионин + цистеин | 46,6 | 22 | 212 |
| Фенилаланин + тирозин | 117 | 38 | 309 |
| Треонин | 39,1 | 23 | 170 |
| Триптофан | 13,7 | 6 | 228 |
| Валин | 64,6 | 39 | 166 |
Скор = содержание аминокислоты в 1 г белка ÷ её содержание в 1 г эталонного белка (ФАО/ВОЗ/УООН, 2007, эталон для: взрослые) × 100. Общий скор — по лимитирующей аминокислоте.
Доля БЖУ в калорийности
- Белки7 % 1,61 г
- Жиры2 % 0,23 г
- Углеводы91 % 22,2 г
Соотношение Б : Ж : У — 1 : 0,1 : 13,8. Похоже на: смешанное питание.
4 ккал на грамм белков и углеводов, 9 ккал — жиров.
Источник состава: USDA SR Legacy · Ciqual 2020, ANSES (Франция)
Источники расходятся по 3 показателям — показываем медиану
| на 100 г | USDA SR Legacy | Ciqual (Франция) | в дневник |
|---|---|---|---|
| Клетчатка, г | 1 | 0,3 | 0,6 |
| Углеводы, г | 24 | 20,4 | 22,2 |
| Энергия, ккал | 108 | 89,3 | 98,7 |
| Калий, мг | 4 | 2,2 | 3,1 |
| Кальций, мг | 4 | 5,2 | 4,6 |
| Железо, мг | 0,1 | 0,1 | 0,1 |
| Магний, мг | 3 | 1,3 | 2,2 |
| Натрий, мг | 19 | 9,5 | 14,3 |
| Жиры, г | 0,2 | 0,3 | 0,2 |
| Витамин C, мг | 0 | 0,3 | 0,1 |
| Вода, г | 73,8 | 77,8 | 75,8 |
| Белки, г | 1,8 | 1,4 | 1,6 |
Считаете калории? Запишите в дневник Плошки — бесплатно.