Пшеничная мука, первого сорта

Макронутриенты

• Калории329 ккал
• Белки11,1 г
• Жиры1,5 г
• Углеводы72,7 г
• Сахара1,2 г
• Клетчатка4,9 г25 %
• Вода14 г

Проценты — от ориентира 2000 ккал в день.

Витамины и минералы

Плотность нутриентов: 13,6 % на 100 г, 4,1 % на 100 ккалСредняя доля суточной нормы по 17 витаминам и минералам (каждый не больше 100 %, натрий не считается).

Проценты — от суточной нормы: МР 2.3.1.0253-21, взрослый. Нет данных по 8 показателям — это не ноль, а отсутствие измерения в источнике.

Жирные кислоты

• Насыщенные (НЖК)0,3 гдо 22,2 г
• Мононенасыщенные (МНЖК)0 гот 22,2 г
• Полиненасыщенные (ПНЖК)0 гнорма 13,3–22,2 г
• Омега-30 гнорма 2,2–4,4 г
• Омега-60 гнорма 11,1–17,8 г
• Трансжиры—до 2,2 г

Ориентиры МР 2.3.1.0253-21 от 2000 ккал в день: насыщенные до 10 % калорий, мононенасыщенные около 10 %, полиненасыщенные 6–10 %, омега-6 5–8 %, омега-3 1–2 %, трансжиры до 1 %, холестерин до 300 мг.

Доля БЖУ в калорийности

• Белки13 % 11,1 г
• Жиры4 % 1,5 г
• Углеводы83 % 72,7 г

Соотношение Б : Ж : У — 1 : 0,1 : 6,5. Похоже на: смешанное питание.

4 ккал на грамм белков и углеводов, 9 ккал — жиров.