Крахмал картофельный
- Калории
- 331 ккал
- Белки
- 0,1 г
- Жиры
- 0,1 г
- Углеводы
- 83,2 г
на 100 г
Подробный химический состав
Макронутриенты
- Калории331 ккал
- Белки0,05 г
- Жиры0,1 г
- Углеводы83,2 г
- Сахара0,9 г
- Клетчатка0,98 г5 %
- Вода16,4 г
Проценты — от ориентира 2000 ккал в день.
Витамины и минералы
Плотность нутриентов: 3 % на 100 г, 0,9 % на 100 ккалСредняя доля суточной нормы по 20 витаминам и минералам (каждый не больше 100 %, натрий не считается).
- A0 мкг0 %
- Бета-каротиннет данных
- B10,01 мг<1 %
- B20,01 мг<1 %
- B3 (PP)0,12 мг<1 %
- B5нет данных
- B60,01 мг<1 %
- B9 (фолаты)82 мкг21 %
- B120 мкг0 %
- C0 мг0 %
- D0 мкг0 %
- E0 мг0 %
- Kнет данных
- Холиннет данных
- Кальций33,8 мг3 %
- Фосфор56,3 мг8 %
- Магний6 мг1 %
- Калий24,3 мг<1 %
- Натрий4,88 мг<1 %
- Железо0,84 мг6 %
- Цинк0,16 мг1 %
- Медь0,1 мг10 %
- Марганец0,1 мг5 %
- Селен0,4 мкг<1 %
- Йод0,48 мкг<1 %
- Фторнет данных
Проценты — от суточной нормы: МР 2.3.1.0253-21, взрослый. Нет данных по 5 показателям — это не ноль, а отсутствие измерения в источнике.
Жирные кислоты
- Насыщенные (НЖК)0,04 гдо 22,2 г
- Мононенасыщенные (МНЖК)0,01 гот 22,2 г
- Полиненасыщенные (ПНЖК)0,11 гнорма 13,3–22,2 г
- Омега-30,06 гнорма 2,2–4,4 г
- Омега-60,05 гнорма 11,1–17,8 г
- Трансжиры—до 2,2 г
- Холестерин0 мг до 300 мг
Омега-6 : омега-3 = 0,8 : 1 (рекомендуется 5–10 : 1)
Ориентиры МР 2.3.1.0253-21 от 2000 ккал в день: насыщенные до 10 % калорий, мононенасыщенные около 10 %, полиненасыщенные 6–10 %, омега-6 5–8 %, омега-3 1–2 %, трансжиры до 1 %, холестерин до 300 мг.
Доля БЖУ в калорийности
- Белки0 % 0,05 г
- Жиры0 % 0,1 г
- Углеводы100 % 83,2 г
Соотношение Б : Ж : У — 1 : 2 : 1 664,5. Похоже на: смешанное питание.
4 ккал на грамм белков и углеводов, 9 ккал — жиров.
Источник состава: Ciqual 2020, ANSES (Франция) · база команды Плошки
Источники расходятся по 5 показателям — показываем медиану
| на 100 г | Ciqual (Франция) | Плошка | в дневник |
|---|---|---|---|
| Калий, мг | 33,5 | 15 | 24,3 |
| Кальций, мг | 27,5 | 40 | 33,8 |
| Клетчатка, г | 0,6 | 1,4 | 1 |
| Вода, г | 12,7 | 20 | 16,4 |
| Энергия, ккал | 348 | 313 | 330,5 |
| Натрий, мг | 3,8 | 6 | 4,9 |
| Жиры, г | 0,2 | 0 | 0,1 |
| Углеводы, г | 86,9 | 79,6 | 83,2 |
| Белки, г | 0 | 0,1 | 0,1 |
Считаете калории? Запишите в дневник Плошки — бесплатно.