Черника замороженная
- Калории
- 49 ккал
- Белки
- 0,6 г
- Жиры
- 0,5 г
- Углеводы
- 11,9 г
на 100 г
стакан — 140 г
Подробный химический состав
Макронутриенты
- Калории49,4 ккал
- Белки0,55 г
- Жиры0,54 г
- Углеводы11,9 г
- Сахара8,68 г
- Клетчатка2,76 г14 %
- Вода85,4 г
Проценты — от ориентира 2000 ккал в день.
Витамины и минералы
Плотность нутриентов: 2,6 % на 100 г, 5,3 % на 100 ккалСредняя доля суточной нормы по 22 витаминам и минералам (каждый не больше 100 %, натрий не считается).
- A2,21 мкг<1 %
- Бета-каротин28,5 мкг<1 %
- B10,03 мг2 %
- B20,04 мг2 %
- B3 (PP)0,49 мг2 %
- B50,13 мг3 %
- B60,06 мг3 %
- B9 (фолаты)7 мкг2 %
- B120 мкг0 %
- C5,29 мг5 %
- D0 мкг0 %
- E0,49 мг3 %
- K16,8 мкг14 %
- Холин5,1 мг1 %
- Кальций9 мг<1 %
- Фосфор10,5 мг2 %
- Магний4,63 мг1 %
- Калий54,8 мг2 %
- Натрий1 мг<1 %
- Железо0,29 мг2 %
- Цинк0,07 мг<1 %
- Медь0,03 мг3 %
- Марганец0,16 мг8 %
- Селен0,1 мкг<1 %
- Йоднет данных
- Фторнет данных
Проценты — от суточной нормы: МР 2.3.1.0253-21, взрослый. Нет данных по 2 показателям — это не ноль, а отсутствие измерения в источнике.
Жирные кислоты
- Насыщенные (НЖК)0,04 гдо 22,2 г
- Мононенасыщенные (МНЖК)0,07 гот 22,2 г
- Полиненасыщенные (ПНЖК)0,22 гнорма 13,3–22,2 г
- Омега-30,11 гнорма 2,2–4,4 г
- Омега-60,17 гнорма 11,1–17,8 г
- Трансжиры0 гдо 2,2 г
- Холестерин0 мг до 300 мг
Омега-6 : омега-3 = 1,5 : 1 (рекомендуется 5–10 : 1)
Ориентиры МР 2.3.1.0253-21 от 2000 ккал в день: насыщенные до 10 % калорий, мононенасыщенные около 10 %, полиненасыщенные 6–10 %, омега-6 5–8 %, омега-3 1–2 %, трансжиры до 1 %, холестерин до 300 мг.
Аминокислотный скор
Лимитирующая: Лизин, скор 32
| Аминокислота | мг/г белка | эталон | скор |
|---|---|---|---|
| Гистидин | 10,9 | 15 | 73 |
| Изолейцин | 23,6 | 30 | 79 |
| Лейцин | 45,5 | 59 | 77 |
| Лизин | 14,5 | 45 | 32 |
| Метионин + цистеин | 20 | 22 | 91 |
| Фенилаланин + тирозин | 36,4 | 38 | 96 |
| Треонин | 21,8 | 23 | 95 |
| Триптофан | 3,6 | 6 | 60 |
| Валин | 32,7 | 39 | 84 |
Скор = содержание аминокислоты в 1 г белка ÷ её содержание в 1 г эталонного белка (ФАО/ВОЗ/УООН, 2007, эталон для: взрослые) × 100. Общий скор — по лимитирующей аминокислоте.
Доля БЖУ в калорийности
- Белки4 % 0,55 г
- Жиры9 % 0,54 г
- Углеводы87 % 11,9 г
Соотношение Б : Ж : У — 1 : 1 : 21,7. Похоже на: смешанное питание.
4 ккал на грамм белков и углеводов, 9 ккал — жиров.
Источник состава: USDA SR Legacy · Ciqual 2020, ANSES (Франция)
Источники расходятся по 2 показателям — показываем медиану
| на 100 г | USDA SR Legacy | Ciqual (Франция) | в дневник |
|---|---|---|---|
| Железо, мг | 0,2 | 0,4 | 0,3 |
| Витамин C, мг | 2,5 | 8,1 | 5,3 |
| Калий, мг | 54 | 55,5 | 54,8 |
| Кальций, мг | 8 | 10 | 9 |
| Магний, мг | 5 | 4,3 | 4,6 |
| Натрий, мг | 1 | 1 | 1 |
| Жиры, г | 0,6 | 0,4 | 0,5 |
| Клетчатка, г | 2,7 | 2,8 | 2,8 |
| Вода, г | 86,6 | 84,3 | 85,4 |
| Углеводы, г | 12,2 | 11,7 | 11,9 |
| Белки, г | 0,4 | 0,7 | 0,6 |
| Энергия, ккал | 51 | 47,8 | 49,4 |
Считаете калории? Запишите в дневник Плошки — бесплатно.