Говядина огузок сырой
- Калории
- 116 ккал
- Белки
- 23,1 г
- Жиры
- 2,3 г
- Углеводы
- 0,6 г
на 100 г
Подробный химический состав
Макронутриенты
- Калории116 ккал
- Белки23,1 г
- Жиры2,34 г
- Углеводы0,57 г
- Сахара0 г
- Клетчатка0 г0 %
- Вода74,8 г
Проценты — от ориентира 2000 ккал в день.
Витамины и минералы
Плотность нутриентов: 10,8 % на 100 г, 9,3 % на 100 ккалСредняя доля суточной нормы по 22 витаминам и минералам (каждый не больше 100 %, натрий не считается).
- A3 мкг<1 %
- Бета-каротин0 мкг0 %
- B10,06 мг4 %
- B20,18 мг10 %
- B3 (PP)5,21 мг26 %
- B50,63 мг13 %
- B60,51 мг26 %
- B9 (фолаты)5,5 мкг1 %
- B121,16 мкг39 %
- C0 мг0 %
- D0,4 мкг3 %
- E0,23 мг2 %
- K1,5 мкг1 %
- Холиннет данных
- Кальций7,93 мг<1 %
- Фосфор196 мг28 %
- Магний17 мг4 %
- Калий329 мг9 %
- Натрий31,1 мг2 %
- Железо2,75 мг20 %
- Цинк3,46 мг29 %
- Медь0,06 мг6 %
- Марганец0,01 мг<1 %
- Селен10,1 мкг16 %
- Йод0,9 мкг<1 %
- Фторнет данных
Проценты — от суточной нормы: МР 2.3.1.0253-21, взрослый. Нет данных по 2 показателям — это не ноль, а отсутствие измерения в источнике.
Жирные кислоты
- Насыщенные (НЖК)0,8 гдо 22,2 г
- Мононенасыщенные (МНЖК)0,82 гот 22,2 г
- Полиненасыщенные (ПНЖК)0,19 гнорма 13,3–22,2 г
- Омега-30,02 гнорма 2,2–4,4 г
- Омега-60,13 гнорма 11,1–17,8 г
- Трансжиры—до 2,2 г
- Холестерин61,5 мг до 300 мг
Омега-6 : омега-3 = 6,3 : 1 (рекомендуется 5–10 : 1)
Ориентиры МР 2.3.1.0253-21 от 2000 ккал в день: насыщенные до 10 % калорий, мононенасыщенные около 10 %, полиненасыщенные 6–10 %, омега-6 5–8 %, омега-3 1–2 %, трансжиры до 1 %, холестерин до 300 мг.
Доля БЖУ в калорийности
- Белки80 % 23,1 г
- Жиры18 % 2,34 г
- Углеводы2 % 0,57 г
Соотношение Б : Ж : У — 1 : 0,1 : 0. Похоже на: низкоуглеводная диета.
4 ккал на грамм белков и углеводов, 9 ккал — жиров.
Источник состава: Ciqual 2020, ANSES (Франция)
Считаете калории? Запишите в дневник Плошки — бесплатно.