Плошка

Говядина огузок сырой

Калории
116 ккал
Белки
23,1 г
Жиры
2,3 г
Углеводы
0,6 г

на 100 г

Подробный химический состав

Макронутриенты

  • Калории116 ккал
  • Белки23,1 г
  • Жиры2,34 г
  • Углеводы0,57 г
  • Сахара0 г
  • Клетчатка0 г0 %
  • Вода74,8 г

Проценты — от ориентира 2000 ккал в день.

Витамины и минералы

Плотность нутриентов: 10,8 % на 100 г, 9,3 % на 100 ккалСредняя доля суточной нормы по 22 витаминам и минералам (каждый не больше 100 %, натрий не считается).

  • A3 мкг<1 %
  • Бета-каротин0 мкг0 %
  • B10,06 мг4 %
  • B20,18 мг10 %
  • B3 (PP)5,21 мг26 %
  • B50,63 мг13 %
  • B60,51 мг26 %
  • B9 (фолаты)5,5 мкг1 %
  • B121,16 мкг39 %
  • C0 мг0 %
  • D0,4 мкг3 %
  • E0,23 мг2 %
  • K1,5 мкг1 %
  • Холиннет данных
  • Кальций7,93 мг<1 %
  • Фосфор196 мг28 %
  • Магний17 мг4 %
  • Калий329 мг9 %
  • Натрий31,1 мг2 %
  • Железо2,75 мг20 %
  • Цинк3,46 мг29 %
  • Медь0,06 мг6 %
  • Марганец0,01 мг<1 %
  • Селен10,1 мкг16 %
  • Йод0,9 мкг<1 %
  • Фторнет данных

Проценты — от суточной нормы: МР 2.3.1.0253-21, взрослый. Нет данных по 2 показателям — это не ноль, а отсутствие измерения в источнике.

Жирные кислоты

  • Насыщенные (НЖК)0,8 гдо 22,2 г
  • Мононенасыщенные (МНЖК)0,82 гот 22,2 г
  • Полиненасыщенные (ПНЖК)0,19 гнорма 13,3–22,2 г
  • Омега-30,02 гнорма 2,2–4,4 г
  • Омега-60,13 гнорма 11,1–17,8 г
  • Трансжиры—до 2,2 г
  • Холестерин61,5 мг до 300 мг

Омега-6 : омега-3 = 6,3 : 1 (рекомендуется 5–10 : 1)

Ориентиры МР 2.3.1.0253-21 от 2000 ккал в день: насыщенные до 10 % калорий, мононенасыщенные около 10 %, полиненасыщенные 6–10 %, омега-6 5–8 %, омега-3 1–2 %, трансжиры до 1 %, холестерин до 300 мг.

Доля БЖУ в калорийности

  • Белки80 % 23,1 г
  • Жиры18 % 2,34 г
  • Углеводы2 % 0,57 г

Соотношение Б : Ж : У — 1 : 0,1 : 0. Похоже на: низкоуглеводная диета.

4 ккал на грамм белков и углеводов, 9 ккал — жиров.

Источник состава: Ciqual 2020, ANSES (Франция)

Считаете калории? Запишите в дневник Плошки — бесплатно.