Базилик сушёный
- Калории
- 244 ккал
- Белки
- 23 г
- Жиры
- 4,1 г
- Углеводы
- 47,8 г
на 100 г
Подробный химический состав
Макронутриенты
- Калории244 ккал
- Белки23 г
- Жиры4,07 г
- Углеводы47,8 г
- Сахара1,71 г
- Клетчатка37,7 г189 %
- Вода10,4 г
Проценты — от ориентира 2000 ккал в день.
Витамины и минералы
Плотность нутриентов: 55,4 % на 100 г, 37,8 % на 100 ккалСредняя доля суточной нормы по 20 витаминам и минералам (каждый не больше 100 %, натрий не считается).
- A31,5 мкг4 %
- Бета-каротин378 мкг8 %
- B10,08 мг5 %
- B21,2 мг67 %
- B3 (PP)4,9 мг25 %
- B50,84 мг17 %
- B61,34 мг67 %
- B9 (фолаты)310 мкг78 %
- B120 мкг0 %
- C0,8 мг<1 %
- D0 мкг0 %
- E10,7 мг71 %
- K1 710 мкг1425 %
- Холиннет данных
- Кальций2 240 мг224 %
- Фосфор274 мг39 %
- Магний711 мг169 %
- Калий2 630 мг75 %
- Натрий76 мг6 %
- Железо89,8 мг641 %
- Цинк7,1 мг59 %
- Медь2,1 мг210 %
- Марганец9,8 мг490 %
- Селеннет данных
- Йоднет данных
- Фторнет данных
Проценты — от суточной нормы: МР 2.3.1.0253-21, взрослый. Нет данных по 4 показателям — это не ноль, а отсутствие измерения в источнике.
Жирные кислоты
- Насыщенные (НЖК)2,16 гдо 22,2 г
- Мононенасыщенные (МНЖК)1,24 гот 22,2 г
- Полиненасыщенные (ПНЖК)0,5 гнорма 13,3–22,2 г
- Омега-30,3 гнорма 2,2–4,4 г
- Омега-60 гнорма 11,1–17,8 г
- Трансжиры—до 2,2 г
- Холестерин0 мг до 300 мг
Омега-6 : омега-3 = 0 : 1 (рекомендуется 5–10 : 1)
Ориентиры МР 2.3.1.0253-21 от 2000 ккал в день: насыщенные до 10 % калорий, мононенасыщенные около 10 %, полиненасыщенные 6–10 %, омега-6 5–8 %, омега-3 1–2 %, трансжиры до 1 %, холестерин до 300 мг.
Доля БЖУ в калорийности
- Белки29 % 23 г
- Жиры11 % 4,07 г
- Углеводы60 % 47,8 г
Соотношение Б : Ж : У — 1 : 0,2 : 2,1. Похоже на: смешанное питание.
4 ккал на грамм белков и углеводов, 9 ккал — жиров.
Источник состава: Ciqual 2020, ANSES (Франция)
Считаете калории? Запишите в дневник Плошки — бесплатно.