Ресторан, APPLEBEE'S, сырные палочки (моцарелла)

Макронутриенты

• Калории316 ккал
• Белки14,9 г
• Жиры18,4 г
• Углеводы22,9 г
• Сахара2,8 г
• Клетчатка2,1 г11 %
• Вода40,7 г

Проценты — от ориентира 2000 ккал в день.

Витамины и минералы

Плотность нутриентов: 14,1 % на 100 г, 4,4 % на 100 ккалСредняя доля суточной нормы по 18 витаминам и минералам (каждый не больше 100 %, натрий не считается).

Проценты — от суточной нормы: МР 2.3.1.0253-21, взрослый. Нет данных по 6 показателям — это не ноль, а отсутствие измерения в источнике.

Жирные кислоты

• Насыщенные (НЖК)6,73 гдо 22,2 г
• Мононенасыщенные (МНЖК)4,22 гот 22,2 г
• Полиненасыщенные (ПНЖК)4,58 гнорма 13,3–22,2 г
• Омега-30,52 гнорма 2,2–4,4 г
• Омега-63,85 гнорма 11,1–17,8 г
• Трансжиры0,36 гдо 2,2 г
• Холестерин33 мг до 300 мг

Омега-6 : омега-3 = 7,5 : 1 (рекомендуется 5–10 : 1)

Ориентиры МР 2.3.1.0253-21 от 2000 ккал в день: насыщенные до 10 % калорий, мононенасыщенные около 10 %, полиненасыщенные 6–10 %, омега-6 5–8 %, омега-3 1–2 %, трансжиры до 1 %, холестерин до 300 мг.

Аминокислотный скор

Лимитирующая: Треонин, скор 124

Скор = содержание аминокислоты в 1 г белка ÷ её содержание в 1 г эталонного белка (ФАО/ВОЗ/УООН, 2007, эталон для: взрослые) × 100. Общий скор — по лимитирующей аминокислоте.

Доля БЖУ в калорийности

• Белки19 % 14,9 г
• Жиры52 % 18,4 г
• Углеводы29 % 22,9 г

Соотношение Б : Ж : У — 1 : 1,2 : 1,5. Похоже на: питание с высокой долей жиров.

4 ккал на грамм белков и углеводов, 9 ккал — жиров.