Шпик (лардон) варёный

Макронутриенты

• Калории324 ккал
• Белки23,8 г
• Жиры24,5 г
• Углеводы2 г
• Сахара—
• Клетчатка0 г0 %
• Вода48,2 г

Проценты — от ориентира 2000 ккал в день.

Витамины и минералы

Плотность нутриентов: 12,4 % на 100 г, 3,8 % на 100 ккалСредняя доля суточной нормы по 20 витаминам и минералам (каждый не больше 100 %, натрий не считается).

Проценты — от суточной нормы: МР 2.3.1.0253-21, взрослый. Нет данных по 4 показателям — это не ноль, а отсутствие измерения в источнике.

Жирные кислоты

• Насыщенные (НЖК)12,6 гдо 22,2 г
• Мононенасыщенные (МНЖК)8,12 гот 22,2 г
• Полиненасыщенные (ПНЖК)2,6 гнорма 13,3–22,2 г
• Омега-30,02 гнорма 2,2–4,4 г
• Омега-62,53 гнорма 11,1–17,8 г
• Трансжиры—до 2,2 г
• Холестерин80,6 мг до 300 мг

Омега-6 : омега-3 = 105 : 1 (рекомендуется 5–10 : 1)

Ориентиры МР 2.3.1.0253-21 от 2000 ккал в день: насыщенные до 10 % калорий, мононенасыщенные около 10 %, полиненасыщенные 6–10 %, омега-6 5–8 %, омега-3 1–2 %, трансжиры до 1 %, холестерин до 300 мг.

Доля БЖУ в калорийности

• Белки29 % 23,8 г
• Жиры68 % 24,5 г
• Углеводы2 % 2 г

Соотношение Б : Ж : У — 1 : 1 : 0,1. Похоже на: кетогенная диета.

4 ккал на грамм белков и углеводов, 9 ккал — жиров.