Майонез с тофу

Макронутриенты

• Калории322 ккал
• Белки5,95 г
• Жиры31,8 г
• Углеводы3,06 г
• Сахара0,9 г
• Клетчатка1,1 г6 %
• Вода56,3 г

Проценты — от ориентира 2000 ккал в день.

Витамины и минералы

Плотность нутриентов: 7 % на 100 г, 2,2 % на 100 ккалСредняя доля суточной нормы по 20 витаминам и минералам (каждый не больше 100 %, натрий не считается).

Проценты — от суточной нормы: МР 2.3.1.0253-21, взрослый. Нет данных по 4 показателям — это не ноль, а отсутствие измерения в источнике.

Жирные кислоты

• Насыщенные (НЖК)2,92 гдо 22,2 г
• Мононенасыщенные (МНЖК)5,25 гот 22,2 г
• Полиненасыщенные (ПНЖК)16,6 гнорма 13,3–22,2 г
• Омега-32,04 гнорма 2,2–4,4 г
• Омега-614,5 гнорма 11,1–17,8 г
• Трансжиры0,15 гдо 2,2 г

Омега-6 : омега-3 = 7,1 : 1 (рекомендуется 5–10 : 1)

Ориентиры МР 2.3.1.0253-21 от 2000 ккал в день: насыщенные до 10 % калорий, мононенасыщенные около 10 %, полиненасыщенные 6–10 %, омега-6 5–8 %, омега-3 1–2 %, трансжиры до 1 %, холестерин до 300 мг.

Доля БЖУ в калорийности

• Белки7 % 5,95 г
• Жиры89 % 31,8 г
• Углеводы4 % 3,06 г

Соотношение Б : Ж : У — 1 : 5,3 : 0,5. Похоже на: кетогенная диета.

4 ккал на грамм белков и углеводов, 9 ккал — жиров.