Инжир
- Калории
- 69 ккал
- Белки
- 0,9 г
- Жиры
- 0,3 г
- Углеводы
- 17,6 г
на 100 г
штука — 50 г
Подробный химический состав
Макронутриенты
- Калории69,4 ккал
- Белки0,88 г
- Жиры0,25 г
- Углеводы17,6 г
- Сахара12,2 г
- Клетчатка2,9 г14 %
- Вода80,8 г
Проценты — от ориентира 2000 ккал в день.
Витамины и минералы
Плотность нутриентов: 2,9 % на 100 г, 4,2 % на 100 ккалСредняя доля суточной нормы по 24 витаминам и минералам (каждый не больше 100 %, натрий не считается).
- A7,04 мкг<1 %
- Бета-каротин73,6 мкг1 %
- B10,06 мг4 %
- B20,05 мг3 %
- B3 (PP)0,42 мг2 %
- B50,3 мг6 %
- B60,11 мг6 %
- B9 (фолаты)10 мкг3 %
- B120 мкг0 %
- C2 мг2 %
- D0 мкг0 %
- E0,08 мг<1 %
- K4,87 мкг4 %
- Холин4,7 мг<1 %
- Кальций35 мг4 %
- Фосфор14 мг2 %
- Магний17 мг4 %
- Калий217 мг6 %
- Натрий5 мг<1 %
- Железо0,37 мг3 %
- Цинк0,15 мг1 %
- Медь0,07 мг7 %
- Марганец0,13 мг6 %
- Селен0,2 мкг<1 %
- Йод7,38 мкг5 %
- Фтор0 мг<1 %
Проценты — от суточной нормы: МР 2.3.1.0253-21, взрослый.
Жирные кислоты
- Насыщенные (НЖК)0,06 гдо 22,2 г
- Мононенасыщенные (МНЖК)0,04 гот 22,2 г
- Полиненасыщенные (ПНЖК)0,07 гнорма 13,3–22,2 г
- Омега-30,01 гнорма 2,2–4,4 г
- Омега-60,01 гнорма 11,1–17,8 г
- Трансжиры0 гдо 2,2 г
- Холестерин0 мг до 300 мг
Омега-6 : омега-3 = 0,8 : 1 (рекомендуется 5–10 : 1)
Ориентиры МР 2.3.1.0253-21 от 2000 ккал в день: насыщенные до 10 % калорий, мононенасыщенные около 10 %, полиненасыщенные 6–10 %, омега-6 5–8 %, омега-3 1–2 %, трансжиры до 1 %, холестерин до 300 мг.
Аминокислотный скор
Лимитирующая: Лейцин, скор 64
| Аминокислота | мг/г белка | эталон | скор |
|---|---|---|---|
| Гистидин | 12,5 | 15 | 83 |
| Изолейцин | 26,1 | 30 | 87 |
| Лейцин | 37,5 | 59 | 64 |
| Лизин | 34,1 | 45 | 76 |
| Метионин + цистеин | 20,5 | 22 | 93 |
| Фенилаланин + тирозин | 56,8 | 38 | 149 |
| Треонин | 27,3 | 23 | 119 |
| Триптофан | 6,8 | 6 | 113 |
| Валин | 31,8 | 39 | 82 |
Скор = содержание аминокислоты в 1 г белка ÷ её содержание в 1 г эталонного белка (ФАО/ВОЗ/УООН, 2007, эталон для: взрослые) × 100. Общий скор — по лимитирующей аминокислоте.
Доля БЖУ в калорийности
- Белки5 % 0,88 г
- Жиры3 % 0,25 г
- Углеводы92 % 17,6 г
Соотношение Б : Ж : У — 1 : 0,3 : 20. Похоже на: смешанное питание.
4 ккал на грамм белков и углеводов, 9 ккал — жиров.
Источник состава: USDA SR Legacy · Ciqual 2020, ANSES (Франция) · база команды Плошки
Источники расходятся по 8 показателям — показываем медиану
| на 100 г | USDA SR Legacy | Ciqual (Франция) | Плошка | в дневник |
|---|---|---|---|---|
| Кальций, мг | 35 | 57 | 35 | 35 |
| Железо, мг | 0,4 | 0,3 | 3,2 | 0,4 |
| Магний, мг | 17 | 22 | 17 | 17 |
| Натрий, мг | 1 | 5 | 18 | 5 |
| Витамин C, мг | 2 | 0,3 | 2 | 2 |
| Клетчатка, г | 2,9 | 4,1 | 2,5 | 2,9 |
| Углеводы, г | 19,2 | 17,6 | 14,5 | 17,6 |
| Энергия, ккал | 74 | 69,4 | 54 | 69,4 |
| Калий, мг | 232 | 230 | 190 | 217,3 |
| Жиры, г | 0,3 | 0,3 | 0,2 | 0,3 |
| Вода, г | 79,1 | 80,2 | 83 | 80,8 |
| Белки, г | 0,8 | 1,2 | 0,7 | 0,9 |
Считаете калории? Запишите в дневник Плошки — бесплатно.