Яблоко Голден
- Калории
- 57 ккал
- Белки
- 0,3 г
- Жиры
- 0,2 г
- Углеводы
- 13,9 г
на 100 г
Подробный химический состав
Макронутриенты
- Калории57,1 ккал
- Белки0,27 г
- Жиры0,2 г
- Углеводы13,9 г
- Сахара10,8 г
- Клетчатка1,9 г10 %
- Вода85,4 г
Проценты — от ориентира 2000 ккал в день.
Витамины и минералы
Плотность нутриентов: 2,1 % на 100 г, 3,7 % на 100 ккалСредняя доля суточной нормы по 22 витаминам и минералам (каждый не больше 100 %, натрий не считается).
- A3,83 мкг<1 %
- Бета-каротин40,5 мкг<1 %
- B10,01 мг<1 %
- B20,02 мг<1 %
- B3 (PP)0,07 мг<1 %
- B50,08 мг2 %
- B60,05 мг2 %
- B9 (фолаты)2,5 мкг<1 %
- B12нет данных
- C0,25 мг<1 %
- D0,13 мкг<1 %
- E0,11 мг<1 %
- K1,1 мкг<1 %
- Холин5,1 мг1 %
- Кальций5 мг<1 %
- Фосфор10 мг1 %
- Магний4,4 мг1 %
- Калий115 мг3 %
- Натрий2,25 мг<1 %
- Железо0,1 мг<1 %
- Цинк0,06 мг<1 %
- Медь0,04 мг4 %
- Марганец0,03 мг2 %
- Селен10 мкг16 %
- Йод10 мкг7 %
- Фторнет данных
Проценты — от суточной нормы: МР 2.3.1.0253-21, взрослый. Нет данных по 2 показателям — это не ноль, а отсутствие измерения в источнике.
Жирные кислоты
- Насыщенные (НЖК)0,01 гдо 22,2 г
- Мононенасыщенные (МНЖК)0,01 гот 22,2 г
- Полиненасыщенные (ПНЖК)0,01 гнорма 13,3–22,2 г
- Омега-30,02 гнорма 2,2–4,4 г
- Омега-60,01 гнорма 11,1–17,8 г
- Трансжиры—до 2,2 г
Омега-6 : омега-3 = 0,7 : 1 (рекомендуется 5–10 : 1)
Ориентиры МР 2.3.1.0253-21 от 2000 ккал в день: насыщенные до 10 % калорий, мононенасыщенные около 10 %, полиненасыщенные 6–10 %, омега-6 5–8 %, омега-3 1–2 %, трансжиры до 1 %, холестерин до 300 мг.
Аминокислотный скор
Лимитирующая: Метионин + цистеин, скор 34
| Аминокислота | мг/г белка | эталон | скор |
|---|---|---|---|
| Гистидин | 18,9 | 15 | 126 |
| Изолейцин | 22,6 | 30 | 75 |
| Лейцин | 52,8 | 59 | 89 |
| Лизин | 49,1 | 45 | 109 |
| Метионин + цистеин | 7,5 | 22 | 34 |
| Фенилаланин + тирозин | 30,2 | 38 | 79 |
| Треонин | 22,6 | 23 | 98 |
| Триптофан | 3,8 | 6 | 63 |
| Валин | 49,1 | 39 | 126 |
Скор = содержание аминокислоты в 1 г белка ÷ её содержание в 1 г эталонного белка (ФАО/ВОЗ/УООН, 2007, эталон для: взрослые) × 100. Общий скор — по лимитирующей аминокислоте.
Доля БЖУ в калорийности
- Белки2 % 0,27 г
- Жиры3 % 0,2 г
- Углеводы95 % 13,9 г
Соотношение Б : Ж : У — 1 : 0,8 : 52,5. Похоже на: смешанное питание.
4 ккал на грамм белков и углеводов, 9 ккал — жиров.
Источник состава: Ciqual 2020, ANSES (Франция) · база команды Плошки
Источники расходятся по 2 показателям — показываем медиану
| на 100 г | Ciqual (Франция) | Плошка | в дневник |
|---|---|---|---|
| Калий, мг | 130 | 100 | 115 |
| Клетчатка, г | 1,4 | 2,4 | 1,9 |
| Кальций, мг | 4 | 6 | 5 |
| Железо, мг | 0,1 | 0,1 | 0,1 |
| Магний, мг | 3,8 | 5 | 4,4 |
| Натрий, мг | 2,5 | 2 | 2,3 |
| Жиры, г | 0,3 | 0,2 | 0,2 |
| Вода, г | 85,1 | 85,8 | 85,4 |
| Углеводы, г | 14,2 | 13,6 | 13,9 |
| Белки, г | 0,3 | 0,3 | 0,3 |
| Энергия, ккал | 57,1 | 57 | 57,1 |
Считаете калории? Запишите в дневник Плошки — бесплатно.