Куриная голень сырая
- Калории
- 155 ккал
- Белки
- 18,4 г
- Жиры
- 9,1 г
- Углеводы
- 0 г
на 100 г
Подробный химический состав
Макронутриенты
- Калории155 ккал
- Белки18,4 г
- Жиры9,05 г
- Углеводы0 г
- Сахара0 г
- Клетчатка0 г0 %
- Вода71,7 г
Проценты — от ориентира 2000 ккал в день.
Витамины и минералы
Плотность нутриентов: 8,6 % на 100 г, 5,5 % на 100 ккалСредняя доля суточной нормы по 20 витаминам и минералам (каждый не больше 100 %, натрий не считается).
- A28 мкг3 %
- Бета-каротин0 мкг0 %
- B10,07 мг5 %
- B20,17 мг9 %
- B3 (PP)5,12 мг26 %
- B51,03 мг21 %
- B60,3 мг15 %
- B9 (фолаты)5 мкг1 %
- B120,42 мкг14 %
- C2 мг2 %
- D0,8 мкг5 %
- E0,35 мг2 %
- K2,5 мкг2 %
- Холиннет данных
- Кальций8,5 мг<1 %
- Фосфор168 мг24 %
- Магний19 мг5 %
- Калий202 мг6 %
- Натрий91 мг7 %
- Железо1,26 мг9 %
- Цинк1,73 мг14 %
- Медь0,06 мг6 %
- Марганец0,01 мг<1 %
- Селеннет данных
- Йоднет данных
- Фторнет данных
Проценты — от суточной нормы: МР 2.3.1.0253-21, взрослый. Нет данных по 4 показателям — это не ноль, а отсутствие измерения в источнике.
Жирные кислоты
- Насыщенные (НЖК)2,49 гдо 22,2 г
- Мононенасыщенные (МНЖК)3,66 гот 22,2 г
- Полиненасыщенные (ПНЖК)2 гнорма 13,3–22,2 г
- Омега-30,1 гнорма 2,2–4,4 г
- Омега-61,83 гнорма 11,1–17,8 г
- Трансжиры—до 2,2 г
- Холестерин88 мг до 300 мг
Омега-6 : омега-3 = 17,6 : 1 (рекомендуется 5–10 : 1)
Ориентиры МР 2.3.1.0253-21 от 2000 ккал в день: насыщенные до 10 % калорий, мононенасыщенные около 10 %, полиненасыщенные 6–10 %, омега-6 5–8 %, омега-3 1–2 %, трансжиры до 1 %, холестерин до 300 мг.
Доля БЖУ в калорийности
- Белки47 % 18,4 г
- Жиры53 % 9,05 г
- Углеводы0 % 0 г
Соотношение Б : Ж : У — 1 : 0,5 : 0. Похоже на: низкоуглеводная диета.
4 ккал на грамм белков и углеводов, 9 ккал — жиров.
Источник состава: Ciqual 2020, ANSES (Франция)
Считаете калории? Запишите в дневник Плошки — бесплатно.