Сладкая выпечка с фруктами и орехами, которую едят на Рождество, на дрожжах

Макронутриенты

• Калории367 ккал
• Белки9,42 г
• Жиры11,6 г
• Углеводы56,4 г
• Сахара12,5 г
• Клетчатка2,3 г12 %
• Вода21,5 г

Проценты — от ориентира 2000 ккал в день.

Витамины и минералы

Плотность нутриентов: 12,3 % на 100 г, 3,4 % на 100 ккалСредняя доля суточной нормы по 21 витаминам и минералам (каждый не больше 100 %, натрий не считается).

Проценты — от суточной нормы: МР 2.3.1.0253-21, взрослый. Нет данных по 3 показателям — это не ноль, а отсутствие измерения в источнике.

Жирные кислоты

• Насыщенные (НЖК)2,18 гдо 22,2 г
• Мононенасыщенные (МНЖК)3,5 гот 22,2 г
• Полиненасыщенные (ПНЖК)1,53 гнорма 13,3–22,2 г
• Омега-30,07 гнорма 2,2–4,4 г
• Омега-61,22 гнорма 11,1–17,8 г
• Трансжиры1,1 гдо 2,2 г
• Холестерин30 мг до 300 мг

Омега-6 : омега-3 = 18,2 : 1 (рекомендуется 5–10 : 1)

Ориентиры МР 2.3.1.0253-21 от 2000 ккал в день: насыщенные до 10 % калорий, мононенасыщенные около 10 %, полиненасыщенные 6–10 %, омега-6 5–8 %, омега-3 1–2 %, трансжиры до 1 %, холестерин до 300 мг.

Доля БЖУ в калорийности

• Белки10 % 9,42 г
• Жиры28 % 11,6 г
• Углеводы61 % 56,4 г

Соотношение Б : Ж : У — 1 : 1,2 : 6. Похоже на: сбалансированное питание (ориентиры ВОЗ).

4 ккал на грамм белков и углеводов, 9 ккал — жиров.