Масло сливочное
- Калории
- 753 ккал
- Белки
- 0,7 г
- Жиры
- 82,9 г
- Углеводы
- 0,9 г
на 100 г
ч. ложка — 5 г
Подробный химический состав
Макронутриенты
- Калории753 ккал
- Белки0,7 г
- Жиры82,9 г
- Углеводы0,9 г
- Сахара0,83 г
- Клетчатка0 г0 %
- Вода15,4 г
Проценты — от ориентира 2000 ккал в день.
Витамины и минералы
Плотность нутриентов: 6,3 % на 100 г, 0,8 % на 100 ккалСредняя доля суточной нормы по 22 витаминам и минералам (каждый не больше 100 %, натрий не считается).
- A688 мкг81 %
- Бета-каротин158 мкг3 %
- B10,01 мг<1 %
- B20,04 мг2 %
- B3 (PP)0,07 мг<1 %
- B50,11 мг2 %
- B60 мг<1 %
- B9 (фолаты)3 мкг<1 %
- B120,17 мкг6 %
- C0 мг0 %
- D1,12 мкг7 %
- E2,11 мг14 %
- K7 мкг6 %
- Холиннет данных
- Кальций17,8 мг2 %
- Фосфор24 мг3 %
- Магний2,05 мг<1 %
- Калий28 мг<1 %
- Натрий25 мг2 %
- Железо0,03 мг<1 %
- Цинк0,08 мг<1 %
- Медь0,03 мг3 %
- Марганец0 мг<1 %
- Селен5 мкг8 %
- Йод1,5 мкг1 %
- Фторнет данных
Проценты — от суточной нормы: МР 2.3.1.0253-21, взрослый. Нет данных по 2 показателям — это не ноль, а отсутствие измерения в источнике.
Жирные кислоты
- Насыщенные (НЖК)55,4 гдо 22,2 г
- Мононенасыщенные (МНЖК)19,3 гот 22,2 г
- Полиненасыщенные (ПНЖК)1,82 гнорма 13,3–22,2 г
- Омега-30,39 гнорма 2,2–4,4 г
- Омега-61,31 гнорма 11,1–17,8 г
- Трансжиры—до 2,2 г
- Холестерин218 мг до 300 мг
Омега-6 : омега-3 = 3,4 : 1 (рекомендуется 5–10 : 1)
Ориентиры МР 2.3.1.0253-21 от 2000 ккал в день: насыщенные до 10 % калорий, мононенасыщенные около 10 %, полиненасыщенные 6–10 %, омега-6 5–8 %, омега-3 1–2 %, трансжиры до 1 %, холестерин до 300 мг.
Доля БЖУ в калорийности
- Белки0 % 0,7 г
- Жиры99 % 82,9 г
- Углеводы0 % 0,9 г
Соотношение Б : Ж : У — 1 : 118,4 : 1,3. Похоже на: кетогенная диета.
4 ккал на грамм белков и углеводов, 9 ккал — жиров.
Источник состава: Ciqual 2020, ANSES (Франция)
Считаете калории? Запишите в дневник Плошки — бесплатно.