Плошка

Куриное бедро запечённое

Калории
175 ккал
Белки
24,8 г
Жиры
8,1 г
Углеводы
0 г

на 100 г

штука — 100 г

Подробный химический состав

Макронутриенты

  • Калории175 ккал
  • Белки24,8 г
  • Жиры8,09 г
  • Углеводы0 г
  • Сахара0 г
  • Клетчатка0 г0 %
  • Вода67 г

Проценты — от ориентира 2000 ккал в день.

Витамины и минералы

Плотность нутриентов: 11,5 % на 100 г, 6,6 % на 100 ккалСредняя доля суточной нормы по 22 витаминам и минералам (каждый не больше 100 %, натрий не считается).

  • A9,9 мкг1 %
  • Бета-каротин0 мкг0 %
  • B10,09 мг6 %
  • B20,21 мг12 %
  • B3 (PP)6,12 мг31 %
  • B51,23 мг25 %
  • B60,43 мг21 %
  • B9 (фолаты)5,4 мкг1 %
  • B120,39 мкг13 %
  • C0 мг0 %
  • D0,17 мкг1 %
  • E0,19 мг1 %
  • K3,82 мкг3 %
  • Холин71,8 мг14 %
  • Кальций10,3 мг1 %
  • Фосфор214 мг31 %
  • Магний23,3 мг6 %
  • Калий261 мг7 %
  • Натрий105 мг8 %
  • Железо1,17 мг8 %
  • Цинк2,11 мг18 %
  • Медь0,07 мг7 %
  • Марганец0,02 мг<1 %
  • Селен28,1 мкг45 %
  • Йоднет данных
  • Фторнет данных

Проценты — от суточной нормы: МР 2.3.1.0253-21, взрослый. Нет данных по 2 показателям — это не ноль, а отсутствие измерения в источнике.

Жирные кислоты

  • Насыщенные (НЖК)2,26 гдо 22,2 г
  • Мононенасыщенные (МНЖК)3,23 гот 22,2 г
  • Полиненасыщенные (ПНЖК)1,72 гнорма 13,3–22,2 г
  • Омега-30,08 гнорма 2,2–4,4 г
  • Омега-61,39 гнорма 11,1–17,8 г
  • Трансжиры0,04 гдо 2,2 г
  • Холестерин123 мг до 300 мг

Омега-6 : омега-3 = 16,8 : 1 (рекомендуется 5–10 : 1)

Ориентиры МР 2.3.1.0253-21 от 2000 ккал в день: насыщенные до 10 % калорий, мононенасыщенные около 10 %, полиненасыщенные 6–10 %, омега-6 5–8 %, омега-3 1–2 %, трансжиры до 1 %, холестерин до 300 мг.

Аминокислотный скор

Лимитирующая: Валин, скор 125

Аминокислотамг/г белкаэталонскор
Гистидин29,815199
Изолейцин47,730159
Лейцин85,159144
Лизин94,345210
Метионин + цистеин40,222183
Фенилаланин + тирозин77,538204
Треонин47,323206
Триптофан11,36188
Валин48,639125

Скор = содержание аминокислоты в 1 г белка ÷ её содержание в 1 г эталонного белка (ФАО/ВОЗ/УООН, 2007, эталон для: взрослые) × 100. Общий скор — по лимитирующей аминокислоте.

Доля БЖУ в калорийности

  • Белки58 % 24,8 г
  • Жиры42 % 8,09 г
  • Углеводы0 % 0 г

Соотношение Б : Ж : У — 1 : 0,3 : 0. Похоже на: низкоуглеводная диета.

4 ккал на грамм белков и углеводов, 9 ккал — жиров.

Источник состава: USDA SR Legacy · Ciqual 2020, ANSES (Франция)

Данные 2 источников совпадают — показываем среднее
на 100 гUSDA SR LegacyCiqual (Франция)в дневник
Калий, мг269252260,5
Кальций, мг911,610,3
Железо, мг1,11,21,2
Магний, мг2422,623,3
Натрий, мг106104105
Жиры, г8,288,1
Витамин C, мг000
Клетчатка, г000
Вода, г6766,967
Углеводы, г000
Белки, г24,824,824,8
Энергия, ккал179171175

Считаете калории? Запишите в дневник Плошки — бесплатно.