Плошка

Кабан сырой

Калории
147 ккал
Белки
20,7 г
Жиры
7,1 г
Углеводы
0 г

на 100 г

Подробный химический состав

Макронутриенты

  • Калории147 ккал
  • Белки20,7 г
  • Жиры7,13 г
  • Углеводы0 г
  • Сахара0 г
  • Клетчатка0 г0 %
  • Вода70 г

Проценты — от ориентира 2000 ккал в день.

Витамины и минералы

Плотность нутриентов: 10,7 % на 100 г, 7,3 % на 100 ккалСредняя доля суточной нормы по 21 витаминам и минералам (каждый не больше 100 %, натрий не считается).

  • A0 мкг0 %
  • Бета-каротиннет данных
  • B10,56 мг37 %
  • B20,13 мг7 %
  • B3 (PP)5,1 мг26 %
  • B50,77 мг15 %
  • B60,3 мг15 %
  • B9 (фолаты)2 мкг<1 %
  • B120,7 мкг23 %
  • C0 мг0 %
  • D0,12 мкг<1 %
  • E0,1 мг<1 %
  • Kнет данных
  • Холиннет данных
  • Кальций9,65 мг<1 %
  • Фосфор155 мг22 %
  • Магний21 мг5 %
  • Калий325 мг9 %
  • Натрий80 мг6 %
  • Железо1,23 мг9 %
  • Цинк3,6 мг30 %
  • Медь0,1 мг10 %
  • Марганец0,01 мг<1 %
  • Селен6,9 мкг11 %
  • Йод1 мкг<1 %
  • Фторнет данных

Проценты — от суточной нормы: МР 2.3.1.0253-21, взрослый. Нет данных по 4 показателям — это не ноль, а отсутствие измерения в источнике.

Жирные кислоты

  • Насыщенные (НЖК)2,47 гдо 22,2 г
  • Мононенасыщенные (МНЖК)3,17 гот 22,2 г
  • Полиненасыщенные (ПНЖК)0,91 гнорма 13,3–22,2 г
  • Омега-30,08 гнорма 2,2–4,4 г
  • Омега-60,83 гнорма 11,1–17,8 г
  • Трансжиры—до 2,2 г
  • Холестерин63 мг до 300 мг

Омега-6 : омега-3 = 11,1 : 1 (рекомендуется 5–10 : 1)

Ориентиры МР 2.3.1.0253-21 от 2000 ккал в день: насыщенные до 10 % калорий, мононенасыщенные около 10 %, полиненасыщенные 6–10 %, омега-6 5–8 %, омега-3 1–2 %, трансжиры до 1 %, холестерин до 300 мг.

Доля БЖУ в калорийности

  • Белки56 % 20,7 г
  • Жиры44 % 7,13 г
  • Углеводы0 % 0 г

Соотношение Б : Ж : У — 1 : 0,3 : 0. Похоже на: низкоуглеводная диета.

4 ккал на грамм белков и углеводов, 9 ккал — жиров.

Источник состава: Ciqual 2020, ANSES (Франция)

Считаете калории? Запишите в дневник Плошки — бесплатно.