Кабан сырой
- Калории
- 147 ккал
- Белки
- 20,7 г
- Жиры
- 7,1 г
- Углеводы
- 0 г
на 100 г
Подробный химический состав
Макронутриенты
- Калории147 ккал
- Белки20,7 г
- Жиры7,13 г
- Углеводы0 г
- Сахара0 г
- Клетчатка0 г0 %
- Вода70 г
Проценты — от ориентира 2000 ккал в день.
Витамины и минералы
Плотность нутриентов: 10,7 % на 100 г, 7,3 % на 100 ккалСредняя доля суточной нормы по 21 витаминам и минералам (каждый не больше 100 %, натрий не считается).
- A0 мкг0 %
- Бета-каротиннет данных
- B10,56 мг37 %
- B20,13 мг7 %
- B3 (PP)5,1 мг26 %
- B50,77 мг15 %
- B60,3 мг15 %
- B9 (фолаты)2 мкг<1 %
- B120,7 мкг23 %
- C0 мг0 %
- D0,12 мкг<1 %
- E0,1 мг<1 %
- Kнет данных
- Холиннет данных
- Кальций9,65 мг<1 %
- Фосфор155 мг22 %
- Магний21 мг5 %
- Калий325 мг9 %
- Натрий80 мг6 %
- Железо1,23 мг9 %
- Цинк3,6 мг30 %
- Медь0,1 мг10 %
- Марганец0,01 мг<1 %
- Селен6,9 мкг11 %
- Йод1 мкг<1 %
- Фторнет данных
Проценты — от суточной нормы: МР 2.3.1.0253-21, взрослый. Нет данных по 4 показателям — это не ноль, а отсутствие измерения в источнике.
Жирные кислоты
- Насыщенные (НЖК)2,47 гдо 22,2 г
- Мононенасыщенные (МНЖК)3,17 гот 22,2 г
- Полиненасыщенные (ПНЖК)0,91 гнорма 13,3–22,2 г
- Омега-30,08 гнорма 2,2–4,4 г
- Омега-60,83 гнорма 11,1–17,8 г
- Трансжиры—до 2,2 г
- Холестерин63 мг до 300 мг
Омега-6 : омега-3 = 11,1 : 1 (рекомендуется 5–10 : 1)
Ориентиры МР 2.3.1.0253-21 от 2000 ккал в день: насыщенные до 10 % калорий, мононенасыщенные около 10 %, полиненасыщенные 6–10 %, омега-6 5–8 %, омега-3 1–2 %, трансжиры до 1 %, холестерин до 300 мг.
Доля БЖУ в калорийности
- Белки56 % 20,7 г
- Жиры44 % 7,13 г
- Углеводы0 % 0 г
Соотношение Б : Ж : У — 1 : 0,3 : 0. Похоже на: низкоуглеводная диета.
4 ккал на грамм белков и углеводов, 9 ккал — жиров.
Источник состава: Ciqual 2020, ANSES (Франция)
Считаете калории? Запишите в дневник Плошки — бесплатно.